烹调屋腌菜~萝卜
- 菜谱
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用料
| 两个大盆 | |
| 蒜，山姜 | 各500g |
| 两个大盆 | |
| 一个大玻璃瓶或其他可以放腌菜的东西 | |
| 生抽 | 100g |
| 干辣椒 | 想放不想放都行 |
| 糖🍬 | 50g |
| 花椒 | 50g |
| 熟油 | 50g |
| 白酒🍶 | 100g |
腌菜~萝卜的做法
剥蒜
![腌菜~萝卜的做法步骤图，腌菜~萝卜怎么做好吃 第2张]( "腌菜~萝卜的做法步骤图，腌菜~萝卜怎么做好吃 第2张")
竖着切
![腌菜~萝卜的做法步骤图，腌菜~萝卜怎么做好吃 第3张]( "腌菜~萝卜的做法步骤图，腌菜~萝卜怎么做好吃 第3张")
切山姜，切成片形，记得切之前冲洗干净。
![腌菜~萝卜的做法步骤图，腌菜~萝卜怎么做好吃 第4张]( "腌菜~萝卜的做法步骤图，腌菜~萝卜怎么做好吃 第4张")
把萝卜切成条、干辣椒切成段
把萝卜，蒜，山姜，干辣椒，花椒放入![腌菜~萝卜的做法步骤图，腌菜~萝卜怎么做好吃 第5张]( "腌菜~萝卜的做法步骤图，腌菜~萝卜怎么做好吃 第5张")
把酱油和生抽直接放入锅里煮一分钟
![腌菜~萝卜的做法步骤图，腌菜~萝卜怎么做好吃 第6张]( "腌菜~萝卜的做法步骤图，腌菜~萝卜怎么做好吃 第6张")
把煮好的生抽和酱油放入装萝卜的盆里，弄均匀，搅和。
放入玻璃瓶中，就好了。🤗
![腌菜~萝卜的做法步骤图，腌菜~萝卜怎么做好吃 第7张]( "腌菜~萝卜的做法步骤图，腌菜~萝卜怎么做好吃 第7张")
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