萝卜苗蛋汤
- 菜谱
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看到市场上有卖这种心形的菜,卖菜的大婶说是萝卜苗,就买来试了试。
用料
萝卜苗 | |
鸡蛋 | 两只 |
番茄 | 一只 |
麻油 |
萝卜苗蛋汤的做法
萝卜苗洗净。番茄切片,鸡蛋打散。
锅中放适量水烧开。
水烧开后下番茄片。
一分钟后下萝卜苗。
再烧开后,将打散的蛋液倒入锅内,边倒边搅。
蛋液定型,放盐和麻油即可。
小贴士
1. 这是两人份。
2.天冷,我还放了一些白胡椒。
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