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风一样的小蛋糕的做法食谱

简单易学的风一样的小蛋糕美食做法

  • 风一样的小蛋糕

  • 小蛋糕要做得好吃还真不容易，在我多次尝试和摸索后，得出如下符合咱家口味的小蛋糕，口感非常松软，两口就没了，大家不妨试试：）在此提醒一句，我口味偏淡，喜欢偏甜的亲请自行加糖哈。后面附注添加些可变之道，留意咯！用料鸡蛋4只糖粉38克玉米油15克牛奶30克低筋面粉32克高筋面粉15克玫瑰...
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和戚风蛋糕一样松软可口的玉米面蒸蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的和戚风蛋糕一样松软可口的玉米面蒸蛋糕做法

  • 和戚风蛋糕一样松软可口的玉米面蒸蛋糕

  • 玉米面属于粗粮，尝试做过玉米面发糕，玉米面馒头，口感还是不如蛋糕，还是有点粗糙，对于我们南方人来说不是太习惯，特别是玉米面窝窝头，我们就吃不来。最后还是喜欢用做戚风蛋糕的方法来做玉米面蛋糕，今天教大家直接用锅蒸，下面是一个8寸的量，不用烤箱也能吃到松软可口的玉米面蛋糕，当...
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不一样风味的戚风蛋糕胚好吃的烹饪方法 不一样风味的戚风蛋糕胚的地道做法和步骤

  • 不一样风味的戚风蛋糕胚

  • 用料用料⬇️图中不一样风味的戚风蛋糕胚的做法一份的料可以做2个8寸一个6寸的哦！可以把配料减➖半小贴士喜欢清新口味的话，可以在里面➕青柠皮柠檬🍋汁味道很清新，会有一种独特的风味，喜欢的亲们可以收藏起来哦！...
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花样小蛋糕的做法和图解 好吃的花样小蛋糕家常做法

  • 花样小蛋糕

  • 简单，有趣！用料鸡蛋两个(约100到110克)油10克糖40克低筋面粉75克无铝泡打粉2克花样小蛋糕的做法鸡蛋加糖打散后，加入面粉翻拌均匀，再洒入泡打粉翻拌均匀，最后加入油拌均匀，静止十分钟。把烤蛋糕的模具预热一下，刷上一层薄油。倒入蛋糊，盖上盖约8分钟，其间不能去打开盖。断电后闷1...
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口感独特，不一样的戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的口感独特，不一样的戚风蛋糕做法

  • 口感独特，不一样的戚风蛋糕

  • 蛋糕我已经做过很多次了，算的上是经验丰富。刚开始也搞砸过几回，做蛋糕这条路上我是越挫越勇😂。佩服那些制作菜谱的人，要很用心，照片还得拍的好看，我一个传作品的新手，照片可能含糊了些，但制作过程绝对是毫无保留了。希望看到我作品的宝宝们都能一次成功用料鸡蛋5个低筋面粉65...
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不一样的《戚风蛋糕教程》的做法步骤及图解,美味正宗的不一样的《戚风蛋糕教程》做法

  • 不一样的《戚风蛋糕教程》

  • （7寸）鸡蛋4个，玉米油48g，白糖96g牛奶/水64g低筋面粉80g盐一小撮（6寸）鸡蛋3个，玉米油30g，白糖60-65g牛奶/水40g低筋面粉50g盐一小撮《这是单个的戚风比例》用料低筋面粉130克牛奶104克鸡蛋（天气冷用常温）7个细砂糖156克玉米油78克盐5克柠檬汁这里我没有用柠檬汁玉米淀粉5克克不一样...
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试试不一样的风味——火腿戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的试试不一样的风味——火腿戚风蛋糕做法

  • 试试不一样的风味——火腿戚风蛋糕

  • 我们平时吃的戚风蛋糕都是甜的，今天换下口味试试，不一样的戚风，会给你不一样的味蕾刺激，咸香味版的戚风，喜欢就和我一起来制作吧用料蛋黄糊：蛋黄3个细砂糖10g盐4g水50g色拉油50g低筋面粉80g粟粉20g蛋白霜：蛋清3个细砂糖20g柠檬汁6滴试试不一样的风味——火腿戚风蛋糕的做法准备...
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手残党一样成功的戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的手残党一样成功的戚风蛋糕做法

  • 手残党一样成功的戚风蛋糕

  • 戚风简直是我烘焙路上的一大障碍，第一次做戚风的时候，不懂什么湿性发泡干性发泡，也不知道三次搅拌，奇怪的是那个时候还挺好吃，后来注意的细节多了，反而越来越失败，直到气疯…蛮佩服写方子的人，一定是做了好多次才来写的方子，才能游刃有余的边做边拍照。这个方子我做了好多个，每次都...
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不一样的蛋糕，不一样的你！德国鼹鼠蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的不一样的蛋糕，不一样的你！德国鼹鼠蛋糕做法

  • 不一样的蛋糕，不一样的你！德国鼹鼠蛋糕

  • 用料鸡蛋4个糖150克杏仁粉或榛子粉100克黄油125克香草糖3茶匙低筋面粉50克无糖可可粉20克泡打粉1又1/2茶匙巧克力碎110克奶油200克马斯卡彭250克香蕉2根柠檬1/2个不一样的蛋糕，不一样的你！德国鼹鼠蛋糕的做法准备所有材料瓶子里是自制香草糖烤箱预热180度，将蛋黄与蛋清分离...
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身高8cm古早蛋糕，风炉一样无压力的做法步骤及图解,美味正宗的身高8cm古早蛋糕，风炉一样无压力做法

  • 身高8cm古早蛋糕，风炉一样无压力

  • 再次调整方子，基于风炉的水分蒸发量和运作原理，调整鸡蛋和烘烤温度，实验也算成功。身高没有2米3，但有8cm。毫不夸张的说对于古早蛋糕我是有强迫症，要够高且不塌！菜谱食材用量，适用24.5*24.5cm烤盘，如果你用其它尺寸模具，最简单的方法就是乘除计算，假定高度不变，用面积计算用量。附制...
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像棉花一样的六寸戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的像棉花一样的六寸戚风蛋糕做法

  • 像棉花一样的六寸戚风蛋糕

  • 小女第一次发菜谱，自打发现了下厨房这个应用，就爱上烘焙，爱上厨房这块宝地啦。大家互相学习吧。不辜负每一种食物来到这个世界上的使命😄先谢过各位用料鸡蛋（一定要蛋黄蛋白分离哦）3个牛奶35g玉米油30g糖（蛋黄液）17g糖（蛋白）28g低筋面粉50g像棉花一样的六寸戚风蛋糕的做法称好白糖...
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像云朵一样柔软的戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的像云朵一样柔软的戚风蛋糕做法

  • 像云朵一样柔软的戚风蛋糕

  • 戚风蛋糕应该是烘焙中最基础的一款蛋糕了，这种蛋糕组织细腻而且非常柔软，相比于其他种类的蛋糕热量也比较低，但是简单的戚风也经常把人“气疯”，因为操作稍有不慎就可能导致失败。用料鸡蛋2个植物油20克牛奶20克细砂糖5+20克低筋面粉34克像云朵一样柔软的戚风蛋糕的做法首先...
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百香果海绵蛋糕 像戚风一样柔软的做法步骤及图解,美味正宗的百香果海绵蛋糕 像戚风一样柔软做法

  • 百香果海绵蛋糕 像戚风一样柔软

  • 如果你喜欢戚风蛋糕的绵软细腻，又中意海绵蛋糕的快手易做，那你一定不能错过这个方子！来试试吧！用料百香果2个鸡蛋6个约250克-300克细砂糖80克低筋面粉90克玉米油40克牛奶40克百香果海绵蛋糕像戚风一样柔软的做法烤箱预热150度。主锅干净无水无油，加入蝴蝶棒，打入鸡蛋和白砂糖，先...
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像云朵一样柔软的小山进戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的像云朵一样柔软的小山进戚风蛋糕做法

  • 像云朵一样柔软的小山进戚风蛋糕

  • 方子来自小山进的《好吃西点蛋糕的秘诀》里面这个戚风实在太棒了，如果天上的云朵也美味的话，口感大概就是这个像云朵一样柔软的戚风吧。方子是八寸的用料蛋黄部分蛋黄80g约4个白砂糖40克盐1克沙拉油100克高筋面粉55克低筋面粉55克泡打粉3克牛奶100克香草豆荚4克蛋白部分蛋...
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戚风蛋糕（新手一样成功的原味蛋糕胚）的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕（新手一样成功的原味蛋糕胚）做法

  • 戚风蛋糕（新手一样成功的原味蛋糕胚）

  • 烤箱入手这么多年来，做最多的应该就是蛋糕了，戚风蛋糕更是做得多，从最开始的失败到现在的快手熟练。各种口味都尝试做过，不一样的口味每次都有惊有喜。我估计是在烘焙的路上下不来了。哈哈。此方子菜谱作为自己的一个记录（每次要记录，每次都是做好才想起来，这次终于记起来了）如果...
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简单易学的不一样的戚风蛋糕美食做法

  • 不一样的戚风蛋糕

  • 比普通戚风蛋糕松软n倍的不一样戚风蛋糕今天在家用牛奶和白醋制作完奶酪后看着剩下的乳清突发奇想把水改为乳清试试没想到好吃到没朋友用料鸡蛋5个做奶酪的乳清40克低筋面粉87克玉米油40克白砂糖55克泡打粉2克不一样的戚风蛋糕的做法分离蛋清蛋黄蛋清盆不能有油或者水蛋...
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蛋糕一样松软的小米糕的做法步骤及图解,美味正宗的蛋糕一样松软的小米糕做法

  • 蛋糕一样松软的小米糕

  • 8寸蛋糕模一个量。淡奶不是淡奶油，没有三花淡奶不要问我能不能用什么替换，我没试过，回答不了。低筋面粉是调节面糊的稠度的，可以少量调整。用料小米150克鸡蛋4个（连壳约60克/个）细砂糖75克三花淡奶65克低筋面粉15克白醋几滴蛋糕一样松软的小米糕的做法小米冲洗干净，用清水浸泡6...
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超颜值不一样的八寸戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的超颜值不一样的八寸戚风蛋糕做法

  • 超颜值不一样的八寸戚风蛋糕

  • 相信大家都会做戚风蛋糕，我今天做一个与往常不一样的戚风蛋糕。就是把戚风蛋糕放进烤箱烤20分钟拿出，化15秒的时间，用一把锋利的刀片对戚风蛋糕割成八等份（轻轻）然后迅速地放回烤箱继续烘烤至完成，出炉后是我预期的效果，超颜值。超喜欢！用料低筋面粉90克纯牛奶70克玉米油60克鸡蛋...
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戚风蛋糕~生日蛋糕之简单的方法一样美好的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕~生日蛋糕之简单的方法一样美好做法

  • 戚风蛋糕~生日蛋糕之简单的方法一样美好

  • 蛋糕最难做的就是戚风蛋糕胚，其实自己吃也不用那么完美，只要原材料好，比例合适，火候和时间掌握好了，一般不会出太大差错，味道也基本无差的。可能湿点儿可能干点儿，或是干裂点儿，这些都是小问题，慢慢调整几次，自然有规律可寻的，在学习的路上，“失败是成功之母”，只要不放弃，总会越做越好...
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不一样的蛋糕不一样的你-柠檬蓝莓糖霜蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的不一样的蛋糕不一样的你-柠檬蓝莓糖霜蛋糕做法

  • 不一样的蛋糕不一样的你-柠檬蓝莓糖霜蛋糕

  • 用料鸡蛋4个蓝莓250克黄油200克面粉260克细纱糖160克泡达粉2茶匙柠檬11/2个糖分125克盐2克不一样的蛋糕不一样的你-柠檬蓝莓糖霜蛋糕的做法准备材料少拍了两样……黄油软化用打蛋器打散，加入160克糖，盐，11/2茶匙香草糖，部分柠檬皮屑，挤入柠檬汁，搅拌均匀后，分4-5次加入黄油中。...
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奶酪戚风蛋糕（烤箱怎样做戚风蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的奶酪戚风蛋糕（烤箱怎样做戚风蛋糕）做法

  • 奶酪戚风蛋糕（烤箱怎样做戚风蛋糕）

  • 今天做的这款蛋糕是奶酪蛋糕和戚风蛋糕的合体，既有奶酪蛋糕的香浓乳酪味，又有戚风蛋糕的柔软，介于两者之间，味道真的是棒极了！蛋白打到湿性发泡，做出来的蛋糕更加Q润。（这个方子适合一个6寸的圆模）用料鸡蛋5个奶油奶酪80克低筋面粉80克牛奶50克黄油50克细砂糖65克奶酪戚风蛋糕（烤...
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和戚风蛋糕一样松软的家庭版枣糕的做法步骤及图解,美味正宗的和戚风蛋糕一样松软的家庭版枣糕做法

  • 和戚风蛋糕一样松软的家庭版枣糕

  • 喜欢吃枣糕的我之前用别的方子做过几次，但全蛋打发总感觉最后成品便硬，后来我照着戚风蛋糕的做法，试着蛋清蛋黄分离打发做了一次，真的松软好吃😋，分享给大家用料红枣肉150克鸡蛋5个红糖60克低筋面粉150克牛奶200克白芝麻15克泡打粉3克食用油50克核桃仁80克和戚风蛋糕一样松软...
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咸蛋黄戚风蛋糕-不一样的戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的咸蛋黄戚风蛋糕-不一样的戚风蛋糕做法

  • 咸蛋黄戚风蛋糕-不一样的戚风蛋糕

  • 咸蛋黄？戚风蛋糕？将两者组合在一起戚风蛋糕的松软~咸鸭蛋的咸香~会变成什么惊喜的组合呢？入口会有什么奇妙的感觉呢？可甜可咸，想想就觉得好吃呢！用料蛋清3个玉米油40g鸡蛋黄3个海苔肉松20g细砂糖45g低筋面粉45g玉米淀粉10g纯牛奶40g40g咸蛋黄4个柠檬汁3g咸蛋黄戚风蛋糕-不一样...
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不一样的蛋糕不一样的你—百利甜芝士戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的不一样的蛋糕不一样的你—百利甜芝士戚风蛋糕做法

  • 不一样的蛋糕不一样的你—百利甜芝士戚风蛋糕

  • 这个配方来自于胖姗姗版的奶油奶酪戚风蛋糕的改版，家里存着一大瓶百利甜酒，一直不知道如何消耗。突然想起来做蛋糕是个不错的选择，又比较喜欢芝士，所以就把它们搭配在一起希望可以碰撞出火花！用料鸡蛋5个奶油奶酪80克低筋面粉80克糖60-75克百利甜酒80-100克葵花子油32克柠檬汁...
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不一样的大理石戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的不一样的大理石戚风蛋糕做法

  • 不一样的大理石戚风蛋糕

  • 瞎做的。。。疫情太严重，买不到菜，东西省点用😂😂用料鸡蛋2个牛奶220克油30克豆沙100克红薯（熟的）100克椰子粉80克面粉20克小苏打2克酸奶40克不一样的大理石戚风蛋糕的做法要用三个碗呢这样分先做豆沙的。加入15克油（另外15克是红薯的）加入100克豆沙（豆沙是自制的）搅拌一下，没找到...
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