超可爱凤梨绿豆糕～爱上夏天的颜色

自己做的绿豆糕更营养健康哦，适合给宝宝吃

用料  

超可爱凤梨绿豆糕～爱上夏天的颜色的做法  

1. 绿豆浸泡12小时以上，手搓绿豆去皮

2. 绿豆加少量水（20克左右，因为绿豆的品质不同，所以浸泡时的吸水量也不一样，所以加多少水只供大家参考），然后隔水蒸半小时左右，我是用高压锅小火，切记是蒸不是煮哦，蒸好后用勺子压碎即可

3. 油入锅，用小火。黄油溶化后放入弄碎的绿豆泥，小火翻炒

4. 大概五分钟后加入细砂糖和麦芽糖继续翻炒，糖和豆泥完全融合后盛出备用

5. 大概五分钟后加入细砂糖和麦芽糖继续翻炒，糖和豆泥完全融合后盛出备用

6. 取出一小团调绿色

7. 用凤梨酥模具压出叶子形状，凤梨体包10g奶黄馅（可调抹茶口味，加2g抹茶粉即可）

8. 用手按压出形状，放冰箱冷藏30分钟左右，用手推出即可。

小贴士

参考数量:6-8个