豆芽豆腐汤
- 菜谱
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简单味美
用料
黄豆芽 | 1把 |
嫩豆腐 | 1小块 |
肉丸、肉片 | 随意 |
豆芽豆腐汤的做法
黄豆芽洗净。锅内什么也不放,中小火炕干。
倒适量油、葱段、姜片,和黄豆芽一起翻炒。看到豆芽变黄,能闻到豆芽香味时倒入适量开水。
水开后下豆腐片,放盐。中小火煮10分钟左右入味,期间有什么爱吃的肉丸、肉片之类的都可以放进去。
出锅时可以放一点香油
小贴士
很简单的一道汤,但是味道是意料之外的好。
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