冬笋排骨 菜谱 关注:3.08W次 用料 肋排骨 400克 冬笋(切块) 200克 姜片 3片 葱 2根 油 10克 蚝油 30克 生抽 15克 老抽 15克 冰糖 30克 料酒 20克 水 100克 冬笋排骨的做法 排骨放网锅放水没过排骨,设5分钟/50度/速度5清洗,结束后冲洗干净,控干水份备用。 主锅放入除了水以外的所有食材和调料,设5分钟/120度/反转速度1爆香。 爆香后,加入水,设25分钟/V/反转小勺,最后5分钟从洞口观察汤汁情况,如果需要收汁,就拿掉量杯盖,不收汁就全程盖着。烹煮结束后,设3秒/反转速度2巅锅,然后出锅装盘。 排骨又嫩又入味,绝对饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜。 标签: 冬笋排骨 好吃 冬笋 排骨 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/lp1q57.html