烹调屋千层麻花
- 菜谱
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用料
| 油皮：面粉300克，白糖20克，泡打粉2克，小苏打1克，胡麻油10克， | |
| 油酥，面粉180克，胡麻油90克，白糖30克 |
千层麻花的做法
揉油皮，面粉，苏打粉：泡打粉：油：搅拌，再加水揉成面团
![千层麻花的做法步骤图，千层麻花怎么做好吃 第2张]( "千层麻花的做法步骤图，千层麻花怎么做好吃 第2张")
油酥和油皮都揉好了包上保鲜膜发醇两小时
![千层麻花的做法步骤图，千层麻花怎么做好吃 第3张]( "千层麻花的做法步骤图，千层麻花怎么做好吃 第3张")
先把油酥包到油皮里我洒了芝麻
![千层麻花的做法步骤图，千层麻花怎么做好吃 第4张]( "千层麻花的做法步骤图，千层麻花怎么做好吃 第4张")
擀成长方形三分之一折叠起来
![千层麻花的做法步骤图，千层麻花怎么做好吃 第5张]( "千层麻花的做法步骤图，千层麻花怎么做好吃 第5张")
象这样再擀薄和面条差不多就可以了
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切成比面条宽点就行
![千层麻花的做法步骤图，千层麻花怎么做好吃 第7张]( "千层麻花的做法步骤图，千层麻花怎么做好吃 第7张")
放案板上搓绳子一样搓一下对折再对折叠好了
![千层麻花的做法步骤图，千层麻花怎么做好吃 第8张]( "千层麻花的做法步骤图，千层麻花怎么做好吃 第8张")
完成了：爱吃甜食再洒些白糖
![千层麻花的做法步骤图，千层麻花怎么做好吃 第9张]( "千层麻花的做法步骤图，千层麻花怎么做好吃 第9张")
小贴士
味道美美的
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