超奶雪顶草莓冰沙
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夏日炎炎,来一杯冰饮解暑绝对是首选。
新出的雀巢怡运水果加纤营养奶粉(甜美草莓味),添加了瑞士进口草莓粉,香浓奶味的基础上增添了甜甜的草莓味。
这次我们用奶粉加新鲜水果做一份雪顶冰沙,富含钙、铁、多种维生素,营养丰富全面,并且添加膳食纤维,助力消化吸收,快一起来做这款不可多得的健康冰沙吧,做过的同学记得传作业呀~
用料
雀巢怡运水果加纤营养奶粉(甜美草莓味) | 50克 |
水 | 180克 |
草莓 | 200克 |
淡奶油 | 100克 |
细砂糖 | 10克 |
超奶雪顶草莓冰沙的做法
这次用到的材料非常健康,但是做出来奶味十足,草莓的风味也特别明显,是一份实实在在健康无添加的雪顶冰沙
每袋奶粉中都有独立小包装,非常方便携带,甜美草莓味倒出来是淡淡的肉粉色,因为添加了进口水果粉,还原水果的自然纯正本味
这里我用了两小包,冲兑180克水,是正常冲调比例的两倍浓度,所以做出来奶香会更浓郁些,冲调好的牛奶倒入冰格中,提前冷冻成冰
草莓洗干净,切掉叶子,同样也是提前冷冻成冰块,这样打冰沙的时候,口感才会更细腻,不容易化成水状
取出冷冻好的牛奶和草莓,这里建议大家用破壁机,大功率机器打出来的冰沙更加细腻
打好的冰沙颜色超级粉嫩
质地就像冰淇淋一样顺滑
然后淡奶油中加细砂糖,打发至9分发,比较硬挺的状态
杯中先倒入草莓冰沙,再挤上打发好的淡奶油,作为雪顶
最后用新鲜草莓装饰即可
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