蜂蜜红烧肉
- 菜谱
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用料
五花肉 | 400克 |
冰糖 | 少许 |
料酒 | 一勺 |
桂皮 | 两块 |
糖 | 少许 |
生抽 | 一勺 |
老抽 | 一勺 |
八角 | 2个 |
酱油 | 勺 |
盐 | |
蜂蜜 | 一勺 |
蜂蜜红烧肉的做法
将切好的五花肉用白水煮20分钟,捞起后汤盛碗里备用。锅里放少许油,把冰糖和蜂蜜到锅里翻炒,放入五花肉炒,炒至发黄后倒入老抽生抽,料酒继续翻炒五分钟。
然后把肉汤倒入锅内,放五香、八角、干红椒闷20分钟。
20分钟后大火收汁,起锅。
出锅啦
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