霸王牛肉

这道菜来源于（江西省宜春市）菜系属《赣菜》

用料  

霸王牛肉的做法  

1. 先把牛肉切薄片腌好，

2. 把水晶包放进蒸车里整好

3. 水晶粉过水，放生抽拌好。放进盘底

4. 把牛肉过油，放姜蒜干辣椒、调味、爆炒30秒放自然放葱段，出锅即可。边上摆上水晶包撒上芝麻就可以走菜了。ko

小贴士

爆炒时不要放盐，放点生抽。