在家做路边摊湖南长沙臭豆腐 菜谱 关注:7.58K次 用料 臭豆腐 20块 自来水 1000克 香辣萝卜干 1小包 香辣调料 1小包 开水 100克 菜籽油 500克 在家做路边摊湖南长沙臭豆腐的做法 去网上买的湖南火宫殿的臭豆腐 自带配料 取出生胚后泡自来水凉水5分钟,中间可以换一次水 调料萝卜干放入小碗中,倒入半碗开水 泡好的臭豆腐捞起来拿厨房纸吸干水分,手轻一些,避免弄坏豆腐块 小锅放菜籽油,我是放了大半锅,大火油温热到筷子放下去能炸出花,放豆腐块 一边炸一边翻面,大火炸10分钟,希望没那么脆炸8、9分钟左右 起锅后用筷子在豆腐块上戳洞 淋上调好的酱汁 味道香香的脆脆的,远离路边臭豆腐,以后在家可以自己做起来!!! 标签: 臭豆腐 路边摊 湖南 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/kyq8xk.html