长沙臭豆腐
- 菜谱
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用料
臭豆腐 | 想吃多少放多少 |
小葱 | 随意 |
油 | 有钱就多一点 |
辣椒 | 看你接受度 |
蒜 | 随意 |
长沙臭豆腐的做法
豆腐用清水泡两小时 ,放风口处风干。(下锅时候不会溅油)油温8/9成热下豆腐,油不够热的话容易粘锅~
炸出沥干,配料汤汁用沸水冲开 。
完成
小贴士
臭豆腐我买的臭咕咾家的,有调味包。做起来很方便。
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