烹调屋空气炸锅炸鸡（自留）
- 菜谱
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自留菜谱，仅代表个人口味。
用料
| 盐 | 克 |
| 鸡蛋 | 个 |
| 鸡腿 | |
| 黑胡椒 | |
| 牛奶 | |
| 面粉 | |
| 淀粉 |
空气炸锅炸鸡（自留）的做法
鸡腿洗干净，加入盐和黑胡椒，腌20min以上。
![空气炸锅炸鸡（自留）的做法步骤图 第2张]( "空气炸锅炸鸡（自留）的做法步骤图 第2张")
加入牛奶或者在第一步加料酒，继续腌制，20min
加入面粉，调制面糊
保鲜袋中加入面粉和淀粉，放入鸡腿，鼓满气摇晃。
空气炸锅预热200℃，20min。中间翻面一次
小贴士
⭐面粉淀粉一比一的炸粉还是太硬，下次用全淀粉试试
⭐鸡腿太大了，下次要买翅根
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