米椒炒鸡胗 菜谱 关注:7.53K次 用料 鸡胗 12个 花雕酒 适量 蒜 1头 盐 适量 生抽 适量 米椒 红、绿各3个 米椒炒鸡胗的做法 备好蒜沫,米椒切碎。 凉水放入鸡胗过水,变色煮软后盛出,切成小块,改刀,我一般是一个切成3到4块,每块上面再改刀。 切好的鸡胗放入适量盐、生抽、花雕酒,淹渍约20分钟。 我的锅是不粘锅、油是茶树籽油,可以凉锅凉油炒蒜和米椒,亲们可以根据自家情况得油热后再炒,最后都一样,就是要炒出香味。 放入腌好的鸡胗翻炒,约2-3分钟,盛出装盘。 标签: 米椒 好吃 米椒炒鸡胗 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/kx41w.html