当前位置：烹调屋 >

米椒炒鸡胗的做法食谱

米椒炒鸡胗的做法和图解 好吃的米椒炒鸡胗家常做法

  • 米椒炒鸡胗

  • 用料鸡胗12个花雕酒适量蒜1头盐适量生抽适量米椒红、绿各3个米椒炒鸡胗的做法备好蒜沫，米椒切碎。凉水放入鸡胗过水，变色煮软后盛出，切成小块，改刀，我一般是一个切成3到4块，每块上面再改刀。切好的鸡胗放入适量盐、生抽、花雕酒，淹渍约20分钟。我的锅是不粘锅、油是茶树籽油，可以...
  • 7534
剁椒炒鸡胗的详细做法大全,简单又营养的剁椒炒鸡胗做法

  • 剁椒炒鸡胗

  • 今儿给大家介绍的是一道非常快手又香辣下饭的湘菜：剁椒鸡胗，只要15分钟就能搞定，适合上班族或者厨房新手日常制作。这道菜的精髓就在于湘菜的剁椒味道，其实湘菜的辣味是非常丰富且有很多层次的，剁椒属于鲜辣微酸的一种特殊口感，在湖南属于家常菜里下饭TOP3级别的地址，十分受广大...
  • 29703
剁辣椒炒鸡胸鸡胗大辣椒的做法步骤及图解,美味正宗的剁辣椒炒鸡胸鸡胗大辣椒做法

  • 剁辣椒炒鸡胸鸡胗大辣椒

  • 剁辣椒的加入是这道菜的灵魂，强烈推荐大家试试。用料鸡胸肉1块鸡胗4-5个大辣椒2个调味料：生姜2片(切丝)蒜2瓣(切片)料酒1-2大勺生抽1-2大勺胡椒粉适量白糖1小勺剁辣椒1-2大勺盐适量剁辣椒炒鸡胸鸡胗大辣椒的做法热锅倒油，炒香生姜、蒜。放入鸡胗翻炒一下，变色后放入鸡胸肉，加...
  • 14823
美人椒青椒爆炒鸡胗的做法步骤及图解,美味正宗的美人椒青椒爆炒鸡胗做法

  • 美人椒青椒爆炒鸡胗

  • 用料鸡胗150克青椒1个美人椒2根青蒜少许葱姜少许鸡精半勺生抽少许耗油少许糖6克美人椒青椒爆炒鸡胗的做法提前准备好食材备用起锅烧油放入葱姜先放入鸡胗翻炒再放入青椒，美人椒，青蒜爆炒，依次放入生抽，鸡精，耗油，糖出锅...
  • 21189
辣炒鸡胗（泡椒炒）的做法步骤及图解,美味正宗的辣炒鸡胗（泡椒炒）做法

  • 辣炒鸡胗（泡椒炒）

  • 😥今天不知道该吃什么…味蕾似乎木有感觉，需要一点刺激！！🙄扒拉扒拉冰箱…🤓😓还有几个鸡胗，🤗炒了吧！加上泡椒…😏辣辣辣的！😌就这样愉快的滴定了……用料鸡胗8~9个泡椒适量青尖椒3个姜1小块大蒜2~3瓣洋葱1个大料1个料酒适量生抽适量老抽适量白糖适量鸡精适量盐适量鸡胗8~9个...
  • 30661
36.小米椒爆炒鸭胗的做法步骤及图解,美味正宗的36.小米椒爆炒鸭胗做法

  • 36.小米椒爆炒鸭胗

  • 用料鸭胗7个料酒2勺生抽2勺盐1小勺小米椒2个大蒜3瓣白糖若干香菜(芫荽)3白芝麻若干36.小米椒爆炒鸭胗的做法鸭胗冷水下锅，煮变色了捞起切片切好的鸭胗加盐,料酒,生抽腌制半小时以上小米椒切圈，大蒜剁碎，芫荽切小段备用热锅下油，放入小米椒和蒜末中小火爆炒，下鸭胗(因为腌制过，...
  • 10599
辣椒炒胗的做法和图解 好吃的辣椒炒胗家常做法

  • 辣椒炒胗

  • 老家杀鸡杀鸭给我留的鸡胗鸭胗，拿来炒个辣椒吃。用料步骤有懒🤣辣椒炒胗的做法鸡胗鸭胗装的东西比较脏😂用生粉和盐抓洗两遍，洗净，切片，加豉油料酒姜腌15分钟辣椒切块热锅加油，倒入鸡胗鸭胗，大火爆炒，加1勺米酒，炒干水分倒入辣椒，姜蒜末，2勺生抽炒熟辣椒出锅...
  • 19450
鸡胗炒米饭的做法和图解 好吃的鸡胗炒米饭家常做法

  • 鸡胗炒米饭

  • 用料鸡胗200g圆葱半个大葱半根青椒一个蒜片少许油盐酱酌情鸡胗炒米饭的做法鸡胗锅里煮至水开鸡胗切丝，葱蒜料酒腌十分钟锅里放油，葱蒜，少许干红辣椒（个人口味，家里孩子小），煸出香味，下鸡胗炒至八分熟，加圆葱片，青椒丝，炒至全熟，加入过夜米饭，翻炒，锅盖盖二分钟（米饭不硬），出锅。开吃。米饭...
  • 14539
爆炒鸭胗 辣椒炒鸭胗的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒鸭胗 辣椒炒鸭胗做法

  • 爆炒鸭胗 辣椒炒鸭胗

  • 晚上回来，不知道做什么菜，翻开冰箱，找到了鸭胗~那就把爆炒鸭胗搞起来吧，哈哈哈~用了4个鸭胗，有些多了，满满一大碗，一两个人吃的话，就做一两个鸭胗就可以了还是蛮香的，吃起来口感脆脆的~好吃~😍用料鸭胗4个姜小半片大蒜4瓣料酒2勺生抽2勺盐适量蚝油1勺青辣椒3个十三香适量八角、香...
  • 13340
双椒炒鸡胗的做法和图解 好吃的双椒炒鸡胗家常做法

  • 双椒炒鸡胗

  • 用料鸡胗300克小米椒6个青红泡椒25个蒜籽5瓣蒜苗1根老姜1块生抽2勺老抽1勺蚝油1勺料酒2勺盐适量双椒炒鸡胗的做法蒜苗+蒜籽+小米椒+老姜切碎备用。鸡胗洗净切片，加生抽+蚝油+老抽+盐和料酒，小米椒和老姜末一起腌制半个小时。起锅烧油放入泡椒和蒜末一起炒出香味。下入腌制...
  • 13591
简单易学的小米椒爆炒鸡胗美食做法

  • 小米椒爆炒鸡胗

  • 用料鸡胗四个料酒少许盐适量大蒜两瓣姜三片小米椒两个朝天椒一个糖少许小米椒爆炒鸡胗的做法1.洗鸡胗的时候:要剥去外膜和杂质，用盐搓洗，再用清水冲洗干净，这样可以去除鸡胗的杂质和腥味。2.将鸡胗放入锅里煮，放入料酒，八角，干红辣椒，桂皮，煮熟捞起3.将冷却的鸡胗切片，开小火，将油...
  • 26927
简单易学的小米椒炒鸡胗美食做法

  • 小米椒炒鸡胗

  • 鸡胗的口感和味道都很赞，但前提仍然是去腥，去腥，去腥。用姜和小米辣还有一点点的白酒，就可以把鸡胗的腥味完全去除，剩下的就是享受爽脆的口感和香味了。用料鸡胗半斤小米椒十个姜一块料酒三勺糖一勺盐一勺小米椒炒鸡胗的做法鸡胗洗净，斜刀切片，备用。小米椒洗净，切段，姜切片，备用。...
  • 5461
鸡胗炒菜椒的做法和图解 好吃的鸡胗炒菜椒家常做法

  • 鸡胗炒菜椒

  • 用料盐两小勺生抽料酒菜椒三个鸡胗六个葱姜一片，切丝干辣椒两只鸡胗炒菜椒的做法鸡胗焯水，然后过冷水，切片青椒洗净，掰块热锅放油，放葱姜辣椒，炒出香味放鸡胗，料酒，大火爆炒，直到可食用为止放青椒，转中火放盐，倒生抽，翻炒变色。直到青椒酥脆，出锅...
  • 14847
辣椒炒肉片（鸡胗）的做法步骤及图解,美味正宗的辣椒炒肉片（鸡胗）做法

  • 辣椒炒肉片（鸡胗）

  • 用料瘦肉200克青红辣椒各5个生姜1小块生粉少许黄酒1汤匙盐适量酱油适量辣椒炒肉片（鸡胗）的做法瘦肉切片后用淀粉、黄酒、少许酱油腌制20分钟备用。生姜切丝，青红椒切1厘米的斜刀备用，起锅大火加温倒入色拉油，等油热后放入少许盐然后倒入生姜和青红椒煸炒片刻，加入肉片继续煸炒...
  • 31969
白椒鸡胗（白辣椒鸡胗，卜辣椒鸡胗）的做法步骤及图解,美味正宗的白椒鸡胗（白辣椒鸡胗，卜辣椒鸡胗）做法

  • 白椒鸡胗（白辣椒鸡胗，卜辣椒鸡胗）

  • 白辣椒，又称白椒、卜辣椒、盐辣椒，是湘菜系中主要的配料之一。其实白辣椒并不神秘，也许大家并没有怎么听说过，但在湖南，它是一种家喻户晓的坛子菜。它不是一种辣椒品种，而是经过人工处理后的青辣椒。把青色和红色都褪尽，辣椒便成了白色，俗称白椒。由于做法稍有差异，白色的程度不一...
  • 10123
青椒炒鸡胗的做法和图解 好吃的青椒炒鸡胗家常做法

  • 青椒炒鸡胗

  • 超级下饭菜用料鸡胗七个青椒适量姜四片小葱四根料酒半勺生抽一勺老抽半勺青椒炒鸡胗的做法青椒切碎鸡胗切片姜切丝小葱切断鸡胗放半勺料酒姜丝盐生粉半勺老抽一勺生抽腌制十分钟放油油热下鸡胗炒到鸡胗变色起锅备用放油油热下小葱头下青椒炒青椒时可以用锅铲边炒边压让青...
  • 24853
米饭杀手爆炒鸡杂鸡胗/鸭胗的做法步骤及图解,美味正宗的米饭杀手爆炒鸡杂鸡胗/鸭胗做法

  • 米饭杀手爆炒鸡杂鸡胗/鸭胗

  • 作为一个湖南人，来深圳之后就没吃到过好吃的鸡杂，要么不入味，要么太腥大众点评好吃的湘菜馆或者川菜馆又离住的地方太远，索性自己买材料做了，结果味道很惊喜，而且一点腥味都没有，一盘很快就吃光了，超级下饭，某人直夸好吃，下次继续做起来我们家楼下超市只有鸭胗卖，鸡胗的做法一样菜谱...
  • 29536
鸡胗炒青椒的做法和图解 好吃的鸡胗炒青椒家常做法

  • 鸡胗炒青椒

  • 用料鸡胗适量青椒适量调料:小葱姜花椒料酒孜然鸡胗炒青椒的做法食材洗干净，鸡胗切薄片，配菜切喜欢的形状，调料备好鸡胗焯水，至于炒多少时间呢，自己觉得脏东西焯出来就可以了脏水倒掉放油油热放葱姜大料大料炒出香味放鸡胗，翻炒几下加水煮鸡胗快熟的时候放青椒和料酒，翻炒青椒断...
  • 30799
三椒炒鸡胗的做法和图解 好吃的三椒炒鸡胗家常做法

  • 三椒炒鸡胗

  • 这个菜不用放盐适合吃辣人群狠费米饭用料鸡胗400克料酒适量青椒2个泡椒一小包（切碎）生抽适量老抽适量姜2片蒜三瓣红剁椒适量白糖适量三椒炒鸡胗的做法放油热锅放油，蒜，姜下锅爆香，下鸡胗翻炒放泡椒翻炒，放入酱油，料酒，生抽白糖翻炒，（切记不可放盐，泡椒本身就咸。）接着放红剁椒，青椒放...
  • 24703
鸡胗炒辣椒的做法和图解 好吃的鸡胗炒辣椒家常做法

  • 鸡胗炒辣椒

  • 用料鸡胗5个辣椒3个豆瓣酱2勺盐适量油姜大蒜生抽料酒老抽鸡精鸡胗炒辣椒的做法鸡胗买回用盐搓洗干净，切片加入盐、老抽、生抽，糖和少许料酒腌制入味，接着把大蒜生姜切末备用。锅中倒入适量油，油五成热后把姜蒜倒入锅中，爆香，然后把腌制好的鸡胗倒入锅翻炒。待变色后放入豆瓣酱...
  • 30896
尖椒炒鸡胗的做法和图解 好吃的尖椒炒鸡胗家常做法

  • 尖椒炒鸡胗

  • 一人食～每日盒饭用料鸡胗10个螺丝椒3个蒜3瓣姜3片生抽1勺蚝油1勺盐适量尖椒炒鸡胗的做法1、鸡胗洗净，切好备用2、螺丝椒切丝备用3、蒜、姜，切末备用4、鸡胗凉水下锅抄水，水中放少许蒜末去腥，水开后，捞出过凉水5、蒜末、姜末爆锅6、放入鸡胗、螺丝椒丝爆炒7、倒入调料（酱油、蚝油...
  • 14966
彩椒炒鸡胗的做法和图解 好吃的彩椒炒鸡胗家常做法

  • 彩椒炒鸡胗

  • 用料彩椒鸡胗葱姜蒜辣椒料酒生抽白糖豆瓣酱胡椒粉彩椒炒鸡胗的做法鸡胗焯水，两分钟捞出来沥干水分起锅烧油，热油放鸡胗，放葱姜蒜爆香放豆瓣酱、放入彩椒、生抽料酒白糖胡椒粉用大火煸炒注意火要旺动作要快记住三不、不过油不加水不勾芡...
  • 18327
鸡胗炒尖椒的做法和图解 好吃的鸡胗炒尖椒家常做法

  • 鸡胗炒尖椒

  • 用料鸡胗克尖椒个姜片葱适量蒜瓣油适量盐适量料酒适量花椒适量生抽适量蚝油适量鸡胗炒尖椒的做法鸡胗洗干净放入阿迪锅或高压锅里，加上葱段，姜片，料酒花椒，大料，放上热水，没过鸡胗。高压10-12分钟。切尖椒，葱，姜，蒜备用。煮好的鸡胗洗干净，切片备用。锅热放油。放入花椒炒香。放入...
  • 8334
泡椒炒鸡胗的做法和图解 好吃的泡椒炒鸡胗家常做法

  • 泡椒炒鸡胗

  • 用料鸡胗（盒装鲜鸡胗）250克蒜苗5根姜小块蒜4瓣红辣椒1个小米椒2个泡椒4个泡椒水适量老抽适量生抽适量料酒适量孜然粉适量泡椒炒鸡胗的做法1、鲜鸡胗洗净，整个冷水下锅，倒点料酒，煮至发白，捞出，改刀（切成腰花状），之后放料酒、盐、生抽，抓匀后腌制半小时以上备用2丶准备配料：蒜苗切小段...
  • 21419
辣椒炒鸡胗的做法和图解 好吃的辣椒炒鸡胗家常做法

  • 辣椒炒鸡胗

  • 就是突然想吃这一口😋用料鸡胗500克姜8片葱1根青椒1个尖辣椒6个酱油2勺糖5克白酒1勺盐3克白胡椒粉3克辣椒炒鸡胗的做法鸡胗洗净，切花刀。加葱白姜片，酱油，盐，糖，白酒，胡椒粉，搅拌后腌制半小时。洗净辣椒切片，切段油热后加入鸡胗爆炒鸡胗变色收汁后，加入辣椒葱叶翻炒出锅。小贴士大...
  • 29398

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接