菠萝脆皮角
- 菜谱
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用料
面粉 | 100克 |
糖 | 20克 |
盐 | 1克 |
菠萝🍍 | 半个 |
水 | 适量 |
菠萝脆皮角的做法
面粉加水搅拌成絮状
和成光滑的面团,醒面10分钟(醒面的时间来做菠萝馅)
菠萝切细丁
用锅把菠萝丁煮软,把里面的水分炒干
成品
把面团赶成薄片,用一个圆的容器压出圆形⭕️(我用的是玻璃杯)
半成品
对折,把一边捏紧,放入菠萝馅
用叉子压出纹路
做好了
平底锅煎至两面金黄
酸酸甜甜的,好吃😋😋😋
小贴士
如果不想和面,想省事,可以买饺子皮,效果也是一样的。
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