新手小白——万能凉拌汁(0失误)
- 凉菜
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冰箱里总有一些多余的蔬菜,都可以用这个凉拌汁哦
非常中式的做法,配料也都是家里常见的
糖用0卡糖来代替的话,活脱脱的减脂餐啊
酸酸甜甜,咸咸香香,超级好吃!
用料
凉拌汁 | |
大蒜末 | 适量 |
葱花 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
四川干碟 | 适量 |
生抽 | 2大勺(20克左右) |
香醋 | 3大勺(25克左右) |
蚝油 | 1大勺(10克左右) |
盐 | 2克(0.5小勺) |
糖 | 7克(1.5小勺) |
花椒油 | 适量提鲜(也可以不加) |
新手小白——万能凉拌汁(0失误)的做法
根据自己的喜好配比加入葱花,四川干碟,白芝麻和大蒜
起锅烧油,将热油淋在之前的配料上
迸发香气在容器中依次加入如上调味料
(我加的就是我画的这些牌子呀!)搅拌完成
我这次选用的配菜是黄瓜,芹菜和牛肉丸
希望大家也能找到自己喜欢的搭配方式制作出属于自己的凉拌菜哟
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