白米糕(粘米糕)

我的家乡，有一种米做的白糖糕
简单原料、朴实口感，香甜软糯。。。
对传统家乡糕点都是我心中的永恒~~

用料  

白米糕(粘米糕)的做法  

1. 糖水融化放凉，泡打粉与粘米粉拌匀过筛4次，再加入过凉的糖水搅匀

2. 如果不是硅胶模，需抹点油，再加入米糊入模

3. 蒸10分钟即可，也可根据喜预先加入芝麻等

小贴士

粘米粉也可以自己用米磨