南乳土豆
- 菜谱
- 关注:2.33W次
在菜谱里看到apple做的南乳土豆 实验了一下 发现有地方需要改进 记下来免得自己忘了
用料
土豆 | 1个大的 |
腐乳汁 | 适量 |
老抽 | 适量 |
南乳土豆的做法
土豆去皮 切块(用水50ml左右先泡一下) 再入锅煮熟
倒油 土豆放入锅中煎 然后加入腐乳汁(上色即可)
加入老抽(量多于腐乳汁)(可能是我自己口味问题 第一次做几乎都是用腐乳汁 觉得略甜)
最后加入之前泡土豆用的50ml水 勾芡
收汁后起锅
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/kqnlr6.html