烹调屋腐乳炒大白菜帮子
- 菜谱
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冬天是囤大白菜的季节，用腐乳炒大白菜帮子，甜香脆口。（ˉ﹃ˉ）口水
做法简单，粗暴，成品好吃下饭。
用料
| 大白菜（扯去老叶取中间的帮子） | 半颗 |
| 油 | 少许。。 |
| 姜 | 两片切碎 |
| 花椒 | 几颗 |
| 腐乳 | 一坨 |
腐乳炒大白菜帮子的做法
大白菜弃老叶取帮子洗净切片。
锅烧热，倒油，油热放花椒，姜末，扁香后放白菜帮子炒。炒至断生，放入腐乳，再炒到腐乳充分和白菜混合了，就可以起锅了，腐乳里面含有盐味，所以就可以不加盐了，口味重的可以适当加盐调味。
然后，就开吃。。。╮(╯▽╰)╭
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