送你一朵香飘四溢的玫瑰花🌹
- 菜谱
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前两天给我家大娃做完三丝卷后,还剩点儿饺子皮。心里总想着再利用剩余的饺子皮再造点儿什么😁
饺子皮做的玫瑰花饺子味道平庸了点儿...正好上次给娃做的芒果椰浆糯米饭还剩余了点儿糯米...安排上😁
于是,一朵新鲜的,飘香四溢的玫瑰花就这么问事了^O^
用料
饺子皮 | 40张 |
糯米 | 80克 |
香菇 | 10朵 |
五花肉 | 100克 |
盐 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
味极鲜 | 3勺 |
白胡椒 | 适量 |
小葱 | 三小根 |
送你一朵香飘四溢的玫瑰花🌹的做法
饺子皮,放塑料袋里,用擀面杖少许擀大一丢丢
糯米蒸熟(抱歉,忘记拍图片了)
香菇提前泡发好,切碎备用(没有图片😓)
五花肉切碎备用(忘记拍图了😂)
锅里放油,放肉末微炒,加入适量盐、味极鲜后再加入香菇碎翻炒至熟(可适量加点儿香菇水,更香)
最后将炒熟的香菇肉末与蒸熟的糯米融合,加入适量白胡椒,小葱,用带了一次性手套的手将它们抓至均匀。五张饺子皮,依次如图叠好。在饺子皮中间放入糯米肉末馅
将饺子皮向上对折,再依次从左转向右,最后收边,一朵美丽的玫瑰花就做成了。
不粘锅内放入少许植物油,小火,放入包好的玫瑰花
等饺子皮底部煎至微黄,加入少许水,再盖上锅盖稍微闷一会儿。不需要太久,因为饺子皮容易熟,里面的馅儿都是熟的。
最后就可以盛盘开吃啦!
可以备点儿蘸料,不过,不沾小料也很美味哦!
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