烹调屋番茄金针姑肥牛
- 菜谱
- 关注：9.07K次
用料
| 西红柿 | 1个 |
| 金针菇 | 1把 |
| 肥牛 | 10片 |
| 盐 | |
| 酱油 | |
| 糖 | |
| 白胡椒粉 | |
| 葱姜蒜 | 可不用 |
番茄金针姑肥牛的做法
在西红柿顶部划十字，用开水烫一下，剥皮
![番茄金针姑肥牛的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "番茄金针姑肥牛的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
把西红柿都切成丁
![番茄金针姑肥牛的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "番茄金针姑肥牛的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
超市买的肥牛用开水焯一遍捞出；金针菇洗净撕开也用开水焯一遍捞出
![番茄金针姑肥牛的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "番茄金针姑肥牛的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
焯水的时间准备一点葱姜蒜
![番茄金针姑肥牛的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "番茄金针姑肥牛的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
热油下葱姜蒜爆香捞出
![番茄金针姑肥牛的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "番茄金针姑肥牛的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
下西红柿丁，炒出汁
![番茄金针姑肥牛的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "番茄金针姑肥牛的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
加一点清水，把西红柿丁尽量碾碎
![番茄金针姑肥牛的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "番茄金针姑肥牛的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
加一壶开水，放入金针菇煮沸，再放入焯过的肥牛卷，加一勺盐、一勺酱油、半勺糖、半勺胡椒粉
![番茄金针姑肥牛的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "番茄金针姑肥牛的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
顺手扔两颗小红椒
![番茄金针姑肥牛的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "番茄金针姑肥牛的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
等汤汁沸腾了尝一尝，咸了加点水，淡了加点盐、酱油，出锅放上刚才爆香用的葱段点缀，番茄金针姑肥牛成功～
![番茄金针姑肥牛的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "番茄金针姑肥牛的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
小贴士
汤汁泡饭也很够味哦～
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/ko03ly.html
