花甲炖冬瓜
- 菜谱
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用料
花蛤 | 适量 |
冬瓜 | 适量 |
姜片 | 3片 |
枸杞 | 少许 |
盐 | 少许 |
胡椒粉 | 少许 |
花甲炖冬瓜的做法
花甲放进清水里加盐,滴入香油吐沙,洗净。
锅内加入适量清水,开启快煮键,加入切块的冬瓜和姜片,盖上盖子,快煮至冬瓜八成熟。
倒入花甲,待花甲全部张开。
加入枸杞。
加入适量盐。
加入胡椒粉调味关火。
出锅撒少许香菜即可。
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