猪都会的发豆芽技巧
- 菜谱
- 关注:1.74W次
(•̀⌄•́)第一次发豆芽,少量尝试。经常听人说外面的豆芽菜不要买,说是用什么化学制剂,所以才不长根,我就寻思着自己发一次豆芽,反正也不麻烦。没想到很简单。
用料
黄豆 | 50克 |
水 | 适量 |
猪都会的发豆芽技巧的做法
首先准备这样一个容器。下面有漏眼儿。
先用凉水泡豆子半天,出现皱褶。扔一下坏掉的豆子。接着倒干水。
把屉布浸湿,覆盖在豆上,把这个小盆放在一个盘子上接水。
这是第2天的样子,每天一早一晚,在布上喷水。
这是第3天的样子。其实这时候就可以吃了。小时候听家里人说这是营养最高的时候。
这是第5天的现场,豆芽菜每一根上面会有一些根须。这是市面上豆芽菜没有的。咱也不知道为什么也不敢问豆芽,你怎么生胡子了?
生好的豆芽洗干净,把根部的须须揪掉,就可以做菜啦。
小贴士
不要沾油。
标签:
豆芽
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/jyy4nz.html