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手擀鸭蛋面的做法食谱

手擀鸭蛋面的做法和图解 好吃的手擀鸭蛋面家常做法

  • 手擀鸭蛋面

  • 不加水的鸭蛋面，面条劲爽有弹性，而且不易粘连不易煮糊。煮好的面条配上高汤，面条不腥不腻，鲜爽可口，味美好吃😋用料鸭蛋3枚盐3克面粉300克手擀鸭蛋面的做法准备好300克面粉，三个鸭蛋（约150克），三克盐鸭蛋打入面粉中，再加入盐揉成光滑的面团黄灿灿的面团近照醒面30分钟，擀成厚面皮再...
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南瓜手擀面，鸡蛋手擀面（0基础）的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜手擀面，鸡蛋手擀面（0基础）做法

  • 南瓜手擀面，鸡蛋手擀面（0基础）

  • 喜欢面粉的香味用料南瓜200克中筋面粉500克鸡蛋2个南瓜手擀面，鸡蛋手擀面（0基础）的做法面粉用过筛面取250克面粉加入两个鸡蛋南瓜🎃去皮去子隔水蒸熟，至糊状。另外250克面粉加入蒸烂的南瓜🎃各自分开揉，不用加水慢慢揉，揉到可以捏成团状，用保鲜膜封好，待20分钟。取约拳头👊大一团...
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蛋羹手擀面的做法和图解 好吃的蛋羹手擀面家常做法

  • 蛋羹手擀面

  • 老婆临时说要吃面，看我快手来一道简单好吃，包她满意。用料鸡蛋2个手擀面400克胡萝卜半根青菜5颗鲜香菇5朵瘦肉20克红椒半个淀粉1勺生抽1勺盐1勺蛋羹手擀面的做法瘦肉切小块，加生抽，淀粉，腌制，待用葱头下油锅爆香放入胡萝卜和红椒倒入香菇加一点生抽，1勺盐炒匀倒入开水待水烧开下...
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简单易学的手擀面 只加鸭蛋美食做法

  • 手擀面 只加鸭蛋

  • 家里有好喝的汤时，比如走地鸡汤、比如牛尾汤、比如白乌龟（鹅）汤时，我就会找二只鸭蛋出来，干嘛，做面呀，好汤配好面。只放鸭蛋的手擀面，才是最好吃的手擀面用料面粉200克鸭蛋2个盐2克没了手擀面只加鸭蛋的做法很硬，很简单。鸭蛋面粉盐，厨房机1⃣️档10分钟，3⃣️档5分钟，1⃣️档5分钟。硬面软...
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简单易学的菠菜鸭蛋手擀面美食做法

  • 菠菜鸭蛋手擀面

  • 婆家菠菜娘家鸭蛋～手擀面😘味好美！复刻时令古早粥品系列香辛料用料菠菜1把鸭蛋3个高筋面粉500克花生油适量味好美鲜辣适量泡椒适量盐适量菠菜鸭蛋手擀面的做法揉面擀面切面不错哦炒鸭蛋+味好美鲜辣味粉（少许）+各种调料加入绰水菠菜菠菜鸭蛋手擀面😘小贴士菠菜绰水，手擀面...
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手擀面（鸡蛋面，切面）的做法步骤及图解,美味正宗的手擀面（鸡蛋面，切面）做法

  • 手擀面（鸡蛋面，切面）

  • 疫情在家买不到手工面，自己动手啦，比卖的好吃，吃不完可以保鲜膜冷冻起来的，方便，家里人吃过说面很筋道，晚上又做了鸡蛋面，很滑溜，两个分量的都分享给大家🥰用料面粉400克/700g盐2-2.5克/5g鸡蛋1个/2-3个凉水120克左右/120g左右手擀面（鸡蛋面，切面）的做法面粉➕盐➕鸡蛋在盆中，一边加...
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手擀鸡蛋面的做法和图解 好吃的手擀鸡蛋面家常做法

  • 手擀鸡蛋面

  • 疫情让南方娃变成了北方娃，天天要吃面条，就做点手工面满足一下吧！用料普通面粉300克鸡蛋2个盐5克水60克手擀鸡蛋面的做法将所有面团材料和成光滑的面团后醒10分钟。案板上撒点面粉，将面团擀成一个大薄片上面刷一层食用油折叠起来切成细条将面条展开，撒一些生粉让口感更光滑整...
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Beta1.0手擀面(鸡蛋面)的做法步骤及图解,美味正宗的Beta1.0手擀面(鸡蛋面)做法

  • Beta1.0手擀面(鸡蛋面)

  • 最简单的幸福，也许只需要一碗简单的手擀面就可以满足，儿时记忆中那一碗手擀面，几粒葱花，一颗煎蛋，越是简单的美食，才是最简单的幸福。用料鸡蛋2个面粉500g盐3g食用油10g清水130gBeta1.0手擀面(鸡蛋面)的做法取一个盆子，打入鸡蛋，加入食用油，盐，清水，搅拌均匀，然后加入面粉，搅拌成棉絮...
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咸鸭蛋清手擀南瓜面，劲道十足好吃的烹饪方法 咸鸭蛋清手擀南瓜面，劲道十足的地道做法和步骤

  • 咸鸭蛋清手擀南瓜面，劲道十足

  • 消耗做月饼蛋黄酥等，剩下的咸蛋清，成品很赞。用料面粉600克南瓜泥220克咸鸭蛋清100g白糖10g咸鸭蛋清手擀南瓜面，劲道十足的做法南瓜去皮蒸熟压成泥，蒸完的水倒出来。趁热加白糖，融化后加咸鸭蛋蛋清拌匀，加面粉搅成絮状下手揉一下，成团后让它冷静30分钟，再揉一下，撒干粉，分成四份。...
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简单易学的手擀面～鸭蛋面美食做法

  • 手擀面～鸭蛋面

  • 面团很硬，手揉会非常费劲，可以当作减肥。用料小麦面粉400克鸭蛋184克盐4克手擀面～鸭蛋面的做法所有材料混合，厨师机从低速慢慢搅匀，全部混合后调到最高速，大约10分钟左右搅拌过程中随时观察面团状况，差不多5分钟左右会开始略微光滑。十分钟左右面团完全融合，光滑柔软有弹性。这时...
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鹌鹑蛋手擀面（不会糊掉的手擀面）的做法步骤及图解,美味正宗的鹌鹑蛋手擀面（不会糊掉的手擀面）做法

  • 鹌鹑蛋手擀面（不会糊掉的手擀面）

  • 鹌鹑蛋营养丰富作为周末简单一人食最合适不过啦，直接上图嘻嘻嘻用料鹌鹑蛋7只芹菜2根新鲜香菇2只盐少许面粉200克鹌鹑蛋手擀面（不会糊掉的手擀面）的做法面粉中加入鹌鹑蛋3只，搅拌均匀揉成面团，不加水。揉好的面团用擀面杖擀到这种厚度，当然喜欢吃粗面的就可以厚一些，这个看个人...
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手擀面的详细做法大全,简单又营养的手擀面做法

  • 手擀面

  • 小时候爷爷教过，今天奶奶又教了一遍（爷爷走了好多年了，奶奶80多了~）用料面粉适量水少许菠菜适量羊肉适量爱满满的手擀面的做法面适量+少许水☞和面-用力哦和的光滑放置十来分钟擀面-小时候太小不太会掌握长大了好一点了面片擀圆了后来换成长的擀面杖了短擀面杖换成长擀面杖了...
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擀面（手动擀面机）的做法步骤及图解,美味正宗的擀面（手动擀面机）做法

  • 擀面（手动擀面机）

  • 用料面粉500克水205克盐2克擀面（手动擀面机）的做法面粉加入水揉成面团切成块放在擀面机里压平然后放第二个里面压成条做好的挂起来开水煮面，放自己喜欢的菜，佐料...
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鸡蛋手擀面的做法和图解 好吃的鸡蛋手擀面家常做法

  • 鸡蛋手擀面

  • 用料鸡蛋适量面粉适量水适量少放盐适量鸡蛋手擀面的做法加入面粉，鸡蛋，盐。水。和面！要硬一点！俗话说软面饺子硬面汤！一定要硬一点！和好后醒面半小时！擀面。展开加干面，防止粘在一起！擀好合适的薄度。前后的叠在一起！切成条！完成啦。再加点干面！可以分好放在保鲜袋里！一次量分开！放在冰...
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蛋炒手擀面的做法和图解 好吃的蛋炒手擀面家常做法

  • 蛋炒手擀面

  • 蛋炒手擀面，面通透有劲道用料面粉一小碗水小半碗盐少许蛋炒手擀面的做法将面粉到入盆中，没有盆，倒在砧板上也可以，垒成一座小山，中间戳一个洞，倒入一点水，向着一个方向，揉成面团。用保鲜膜封起来，静置20分钟左右，没有保鲜膜，用的碗盖在上面开始擀面，先试了一下，总是黏在砧板上，因为是第...
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简单易学的咖喱蟹手擀鸭蛋面美食做法

  • 咖喱蟹手擀鸭蛋面

  • 最近很喜欢吃面，自己制作的鸭蛋面健康有劲道，就想着变着花样吃它～饭店打包一份咖喱蟹，回来拌面吃吧～用料咖喱蟹（市售即可）一份鸭蛋面（菜谱已另发）200克咖喱蟹手擀鸭蛋面的做法先将面煮好～将面挑出来放入咖喱蟹，再煮至沸腾即可～盛出享用吧～就是这么简单快捷！小贴士鸭蛋面的菜谱之前已经...
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妈妈牌手擀面2岁+手擀番茄鸡蛋面的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈牌手擀面2岁+手擀番茄鸡蛋面做法

  • 妈妈牌手擀面2岁+手擀番茄鸡蛋面

  • 主要有个爱吃手擀面的挑剔嘴巴娃娃，所以逼得妈妈学会了手擀面用料西红柿半个鸡蛋1个面粉1把盐少许香菇1朵白菜1片香菜1根香油2.3滴葱半根姜片2片妈妈牌手擀面2岁+手擀番茄鸡蛋面的做法大约抓一把面粉的量加水揉成图片光滑面团水不用特别多，最好面团硬硬的，方便接下来擀大案...
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全蛋手擀面的做法和图解 好吃的全蛋手擀面家常做法

  • 全蛋手擀面

  • 我家的两个男人，居然喜欢面食甚于粿条，儿子也就罢了，对于生于潮汕，长于潮汕的爸爸来说，简直不可思议，老家的手工面，那种爽而不腻的味道，在他乡是不可能寻得到的，也许是一种怀念，也许是思乡情结，反正，近在眼前的，只能由我来帮你做这碗手擀面吧。用料鸭蛋4个面粉500克碱水少量盐少量（可不...
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简单易学的纯手工鸭蛋手擀面美食做法

  • 纯手工鸭蛋手擀面

  • 面就这么成功了，料就凑合凑合有什么加什么咯……味道很不错，香的很呐用料面粉随便鸭蛋随便个水适量慢添盐适量克卤肉丝随便克葱、香菜、喜欢的蔬菜几片就够卤肉丝做法可参考最后的方法因为没有称估摸量写了怕误导所以量依自己吃多少做多少咯只要慢慢加水就不会有差错纯手工...
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番茄鸡蛋手擀面（含手擀面教程 两人份）的做法步骤及图解,美味正宗的番茄鸡蛋手擀面（含手擀面教程 两人份）做法

  • 番茄鸡蛋手擀面（含手擀面教程 两人份）

  • 面很劲道好吃哦，妈咪今天要吃斋，煮个美味番茄鸡蛋面给她吃吧！用料手擀面材料高筋面粉一勺半（3/2cup）鸡蛋1个水80ml盐半勺淀粉适量面汤材料西红柿3个鸡蛋3个蔬菜适量蒜1瓣葱1根姜2片番茄酱适量糖适量盐适量番茄鸡蛋手擀面（含手擀面教程两人份）的做法我用的是这个量勺，很方便。两人...
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鸡蛋手擀面&手擀馄饨皮的做法步骤及图解,美味正宗的鸡蛋手擀面&手擀馄饨皮做法

  • 鸡蛋手擀面&手擀馄饨皮

  • 三滚饺子两滚面。小贴士有包子、饺子、面条、馒头、葱油饼详细比例与讲解哦！用料面粉500克盐5克水160克鸡蛋液60克玉米淀粉（手粉）适量鸡蛋手擀面&手擀馄饨皮的做法面粉500克加盐5克和鸡蛋夜60克使面条更紧实有嚼劲，清水160克搅拌成絮。和成稍硬一点的面团，醒30分钟。反复...
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鸭蛋手擀面的做法和图解 好吃的鸭蛋手擀面家常做法

  • 鸭蛋手擀面

  • 经常做手擀面，看到有人说鸭蛋手擀面会更加劲道，于是挽起袖子撸一团用料中筋面粉120克鸭蛋1个大约60克鸭蛋手擀面的做法面粉倒入案板，开个窝鸭蛋液打散，缓缓加入面粉中。面团揉搓至光滑，做到三光（面粉光，手光，案板光）将面团包好，盖上湿毛巾，稍稍醒10分钟（天冷醒的时间长一些）醒发后，将面...
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不用擀的“鸡/鸭蛋面”的做法步骤及图解,美味正宗的不用擀的“鸡/鸭蛋面”做法

  • 不用擀的“鸡/鸭蛋面”

  • 老妈的暖冬早餐面*^_^*用料番薯粉450克鸡蛋2个水600ml盐约5克食用油约10克不用擀的“鸡/鸭蛋面”的做法在番薯粉里依次加入盐和鸡蛋，打散鸡蛋，然后少量多次的加水，搅拌到无颗粒物状的液体后，加入少许食用油热锅加少许油润润锅底，(如果是不粘锅可以忽略这个步骤)热锅后加适量面...
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多彩蔬菜手擀面（手擀面）的做法步骤及图解,美味正宗的多彩蔬菜手擀面（手擀面）做法

  • 多彩蔬菜手擀面（手擀面）

  • 为了更健康营养，只好自己动手！漂亮的面条一定会让你胃口大开！面条一次吃不完，冷冻起来，也非常方便！用料面粉适量鸡蛋1～2个盐3～5克菠菜泥（火龙果泥、胡萝卜泥、紫甘蓝菜泥等）适量多彩蔬菜手擀面（手擀面）的做法加入面粉、鸡蛋、盐和菠菜蔬菜泥（菠菜洗净切碎，加入少量的水用料理机打成蔬菜...
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手擀面——南瓜手擀面的做法步骤及图解,美味正宗的手擀面——南瓜手擀面做法

  • 手擀面——南瓜手擀面

  • 用料南瓜适量盐2克面粉适量手擀面——南瓜手擀面的做法南瓜蒸熟，用勺子压成泥放入适量面粉，和成稍硬的面团，面粉的量，这个凭自己的经验吧……加入2克盐面团稍微醒一下，20分钟，继续揉面，揉成光滑的面团大概40分钟后，面醒好了，擀成薄片加入少许玉米面，以防粘连切面南瓜手擀面切好了做...
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