当前位置：烹调屋 >

无水无油基础蛋糕的做法食谱

简单易学的无水无油基础蛋糕美食做法

  • 无水无油基础蛋糕

  • 用料鸡蛋5个/50g左右普通面粉90g细砂糖50g无水无油基础蛋糕的做法把白砂糖倒入蛋液里，用打蛋器低速打至起大泡，然后高速继续打到颜色变白打至感觉有阻力并且纹路不会马上消失的时候停止打发，提起打蛋器划8字，划第二遍8字时第一遍的纹路不会消失这样就可以了面粉要过筛，先筛入...
  • 15523
无黄油磅蛋糕-基础绵润的做法步骤及图解,美味正宗的无黄油磅蛋糕-基础绵润做法

  • 无黄油磅蛋糕-基础绵润

  • 翻转蛋糕、周末蛋糕、费南雪等，都是具有绵润口感的磅蛋糕。食材的味道渗入蛋糕使味道更浓郁，未使用黄油的蛋糕口感轻盈，这就是它的魅力所在。绵润磅蛋糕的做法简单，只要掌握诀窍就能轻松做出。边在碗内一项项放入材料，边用打蛋器充分搅拌使其乳化，搅拌鸡蛋和砂糖时，用最小火加热...
  • 5002
𝟗.𝟐𝟖 低脂轻食无油无盐原味吐司蛋饼（零基础）加餐水果：柚子的做法步骤及图解,美味正宗的𝟗.𝟐𝟖 低脂轻食无油无盐原味吐司蛋饼（零基础）加餐水果：柚子做法

  • 𝟗.𝟐𝟖 低脂轻食无油无盐原味吐司蛋饼（零基础）加餐水果：柚子

  • 工作比较忙周末有时间自制早餐减肥期间重要的是控油控盐七分吃三分练没有错的工作日每天早上都有煮鸡蛋（不吃黄）周末就吃个全蛋吧赶紧来看看用料鸡蛋2个原味吐司3片𝟗.𝟐𝟖低脂轻食无油无盐原味吐司蛋饼（零基础）加餐水果：柚子的做法准备好食材（分量因人而异）我两个鸡蛋能做三片...
  • 29652
基础蛋糕卷｜无粉无糖低碳生酮的做法步骤及图解,美味正宗的基础蛋糕卷｜无粉无糖低碳生酮做法

  • 基础蛋糕卷｜无粉无糖低碳生酮

  • 配方量可用28*28烤盘用料奶油奶酪a210克蛋黄a100克（5个）赤藓糖醇b20克蛋清b200克（5个）苹果醋b5ml淡奶油（夹馅）c200ml赤藓糖醇c15克基础蛋糕卷｜无粉无糖低碳生酮的做法奶油奶酪室温软化，加蛋黄一起隔热水打发至浓稠顺滑无颗粒感。材料b打发至湿性发泡，注意不要打到硬性发泡，弯钩状态...
  • 21235
无水蛋糕 无油无水的做法步骤及图解,美味正宗的无水蛋糕 无油无水做法

  • 无水蛋糕 无油无水

  • 大宝下午要吃烤蛋糕，于是操练起来，之前用模具做了一次比较成功，这次用蛋挞模做的，省的清洗模具了😂因为疫情买的纸杯还没有到，工具一切从简用料鸡蛋3个（大概180克）细砂糖70克低筋面粉100克无水蛋糕无油无水的做法准备好鸡蛋三个，细砂糖70克，低筋面粉100克鸡蛋打入盆中，加入细砂糖，准...
  • 30297
基础蛋糕胚（无添加版）的做法步骤及图解,美味正宗的基础蛋糕胚（无添加版）做法

  • 基础蛋糕胚（无添加版）

  • 非同凡响的口感，巨简单的大美味。。。。试试吧😄用料蛋黄3个酸奶37克糖粉15克植物油（无味，葵花玉米等）26克低粉50克蛋清3个糖粉28克柠檬汁少许（白醋几滴）蛋黄糊中加盐（微量）基础蛋糕胚（无添加版）的做法蛋清蛋黄分开，蛋清的容器必须无水无油！！！配方是六寸量，如果要八寸，配方双倍就可以😄蛋...
  • 27193
抹茶布丁蛋糕（无黄油，零基础超简单）的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶布丁蛋糕（无黄油，零基础超简单）做法
无黄油健康快手的基础款玛芬蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的无黄油健康快手的基础款玛芬蛋糕做法

  • 无黄油健康快手的基础款玛芬蛋糕

  • 🌟非常的快手，每次我突然想吃一个小蛋糕的时候都会做这个！热量相比磅蛋糕低了太多，但是很清爽美味。🌟这款小蛋糕没有用到黄油，而是直接添加了葵花籽油/玉米油，相比其他玛芬蛋糕，油量也减了不少。更加健康。🌟用蜂蜜替换了部分白砂糖，增加了蛋糕湿润的口感，提升了蛋糕的风味和颜...
  • 14799
消耗蛋清-低卡基础无糖无油天使蛋糕(自用)的做法步骤及图解,美味正宗的消耗蛋清-低卡基础无糖无油天使蛋糕(自用)做法

  • 消耗蛋清-低卡基础无糖无油天使蛋糕(自用)

  • *方子摘抄自youtube*封面图为原视频封面图*视频链接以及出处请看小贴士原配方=8寸1.260g蛋白2.80g白糖3.1g盐4.几滴白醋5.12g玉米淀粉6.80g低筋面粉蛋白，加醋盐两次加糖，湿性弯钩发泡干料混合过筛到蛋白糊里，翻拌均匀震出大气泡，水浴法190c40分钟倒扣凉凉7月11日第一次制作减...
  • 25714
蛋挞无淡奶油零基础的做法步骤及图解,美味正宗的蛋挞无淡奶油零基础做法

  • 蛋挞无淡奶油零基础

  • 用料纯牛奶50克鸡蛋2个细砂糖50克蛋挞皮6个蛋挞无淡奶油零基础的做法鸡蛋2个打如碗中，加入白糖50加入牛奶50克搅拌均匀过滤一下倒入蛋挞皮里8分满加些果肉葡萄干上下火190度烤20分钟出锅了...
  • 27599
无水油蛋糕的做法和图解 好吃的无水油蛋糕家常做法

  • 无水油蛋糕

  • 用料鸡蛋4个面粉120克白砂糖120克黑芝麻适量无水油蛋糕的做法盆中打入四个全蛋，打散同时预热烤箱140度5分钟用打蛋机先稍微打一下，有泡沫即可再分3次倒入白砂糖搅拌搅拌至有纹路即可(大约十几分钟)筛入面粉，搅拌搅拌好用勺子倒入磨具中，再上面撒上芝麻放入烤箱170度25分钟(每...
  • 25853
零基础版无油无糖黑麦小法棍的做法步骤及图解,美味正宗的零基础版无油无糖黑麦小法棍做法

  • 零基础版无油无糖黑麦小法棍

  • 家庭版法棍4个45分钟发酵出来的面团，大大的气孔，外脆里软，非常有韧劲！用料高筋面粉150克黑麦75克盐2克酵母2克水180克零基础版无油无糖黑麦小法棍的做法所有材料搅拌均匀，无干粉即可。面团含水量80%，所以非常粘手。保鲜膜盖好醒发45分钟。第一次整形，手沾一些水，沿边缘拉扯面团往...
  • 19082
基础黑麦贝果无油无糖高纤的做法步骤及图解,美味正宗的基础黑麦贝果无油无糖高纤做法

  • 基础黑麦贝果无油无糖高纤

  • 贝果是我最喜欢做的面包，简单快手又好吃，用来做三明治美味无敌。我最常做的就是这个30%黑麦贝果，不放糖也不放油，好吃又没负担～用料高筋面粉200克黑麦粉60克水150克盐2克干酵母3克基础黑麦贝果无油无糖高纤的做法按照先液体后固体的顺序把所有材料放入揉面缸，面粉上挖一个小洞...
  • 29970
无基础芒果千层蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的无基础芒果千层蛋糕做法

  • 无基础芒果千层蛋糕

  • 周末休闲在家，窗外倾盆大雨，坐在窗边，听着音乐🎶，翻翻书，好像差了些什么———蛋糕，对，就是蛋糕！若此刻有块芒果千层蛋糕，人生，完美！早在上周就把食材备好，天气炎热，不爱动，今天良辰吉日，开工！用料饼皮：鸡蛋4个白砂糖40克牛奶400ml低筋面粉160克黄油40克馅料：安佳淡奶油400ml白砂糖30克芒果...
  • 14542
香蕉杂粮基础松饼（无油无糖）的做法步骤及图解,美味正宗的香蕉杂粮基础松饼（无油无糖）做法

  • 香蕉杂粮基础松饼（无油无糖）

  • 我想应该没有人会不喜欢新鲜制作的松饼吧？它简便快手还松软好吃，秋天微凉的清晨，能在早餐时吃上一份热乎乎的松饼，也是一件很令人期待的事情呢～这款松饼中用高于40%占比的粗粮替代了面粉，虽然没有添加任何油脂和糖份，但是香蕉柔软的质地使得松饼口感丰盈蓬松，靠着水果中自然的糖...
  • 23550
低脂无黄油基础磅蛋糕（零失败）的做法步骤及图解,美味正宗的低脂无黄油基础磅蛋糕（零失败）做法

  • 低脂无黄油基础磅蛋糕（零失败）

  • 整理这些不容易，周末一整天都站在厨房研究，很不容易，我愿意把自己的成果分享给大家，也希望大家做出来以后对我的菜谱给个好评上传大家的劳动成果谢谢啦！我有时间就会写出更多减肥人士可以吃的面包、蛋糕哒～用料鸡蛋2个（一个55克左右）细砂糖140g泡打粉10g低筋面粉240g原味酸奶60g...
  • 6209
简简单单无油无糖基础贝果的做法步骤及图解,美味正宗的简简单单无油无糖基础贝果做法

  • 简简单单无油无糖基础贝果

  • 用料高筋面粉500克盐5克水250克鲜酵母15克葡萄干40克简简单单无油无糖基础贝果的做法说一说我比较喜欢的做法。除酵母外所有材料混合不见干粉即可。装入保鲜袋拧紧放入冰箱。有空的时候再拿出来加入鲜酵母打到面团表面光滑。鲜酵母如果冷冻拿出来请加少少少量的水。之后...
  • 6808
纯素基础“蛋”糕胚（无奶蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的纯素基础“蛋”糕胚（无奶蛋）做法

  • 纯素基础“蛋”糕胚（无奶蛋）

  • 基础配比，方便根据需要进行计算。可以一次多做一点，切成常用大小的片，冷冻储存，随用随取。〔注意〕冷冻储存时，片与片之间要垫油纸或保鲜膜，以防粘连。我一般用来做小素糕，2～3片中间夹素奶油和水果、最上面再用素奶油和水果简单装裱。同样的糕胚，每次可随意做出不同味道的小素糕。...
  • 7648
无需淡奶油的全蛋零基础蛋挞～的做法步骤及图解,美味正宗的无需淡奶油的全蛋零基础蛋挞～做法

  • 无需淡奶油的全蛋零基础蛋挞～

  • 春节假期打发时间的好项目就是做一些零基础的甜品，而且现在蛋挞皮都可以买现成的，只要家里有鸡蛋、牛奶和细砂糖就能轻松搞定！用料鸡蛋2个纯牛奶200ml细砂糖45克现成蛋挞皮12个无需淡奶油的全蛋零基础蛋挞～的做法备好材料：1、提前将蛋挞皮从冰箱中拿出，室温下解冻。2、家里牛奶...
  • 31565
清水蛋糕(无油无水)的做法步骤及图解,美味正宗的清水蛋糕(无油无水)做法

  • 清水蛋糕(无油无水)

  • 用料鸡蛋4个三个蛋清全蛋1个低筋面粉50克细砂糖40克柠檬数滴清水蛋糕(无油无水)的做法3个蛋蛋清分离，放在一个无水净的盆里等待打发蛋白霜！另一盆三个蛋黄和一个全蛋搅拌均匀，滴几滴柠檬汁！筛入50克面粉，搅拌到无颗粒。然后，打发蛋白，分三次加糖打，分别（大泡，小泡，变白）分三次加。蛋...
  • 24318
无油无糖麦芬蛋糕（零基础学做麦芬）的做法步骤及图解,美味正宗的无油无糖麦芬蛋糕（零基础学做麦芬）做法

  • 无油无糖麦芬蛋糕（零基础学做麦芬）

  • 超级简单的麦芬蛋糕！只要短短几分钟！麦芬蛋糕就出来了~而且适合糖尿病人或者老人吃的小点心~快手烤箱菜，从我做起！用料面粉55g炼乳30g泡打粉1/2小勺鸡蛋1个淡奶油40g无油无糖麦芬蛋糕（零基础学做麦芬）的做法材料准备好鸡蛋、炼乳、淡奶油搅拌，鸡蛋无需打发，直接放进去就好了，搅拌...
  • 6547
零基础家庭版蛋挞（无奶油）的做法步骤及图解,美味正宗的零基础家庭版蛋挞（无奶油）做法

  • 零基础家庭版蛋挞（无奶油）

  • 喜欢甜的糖可以多放点，不喜欢甜的，糖可以少放点黑巧可放可不放用料牛奶180克鸡蛋1个细砂糖1勺黑巧1块蛋挞皮8个零基础家庭版蛋挞（无奶油）的做法1，我用了嘉盛的奶，一包正好180克，奶，鸡蛋，1少白糖，放一起搅拌均匀，蛋挞皮备用2，搅拌至淡黄色，液体均匀，3，倒入蛋挞皮，正好8个的量，选烘培功能，200...
  • 18058
「无糖无油」基础欧包好吃的烹饪方法 「无糖无油」基础欧包的地道做法和步骤

  • 【无糖无油】基础欧包

  • 最求极简的日常。四种原料造就最纯静的面包。用料高筋面粉400克水240克盐8克干酵母5g克【无糖无油】基础欧包的做法1.和面；2.揉面5-10分钟；3.一发90分钟（室温26度）4.排气整形；5.再发酵60分钟；6.烤箱带搪瓷锅预热230度，烤15分钟，7.取出面包，200度15分钟上色。具体可看封面的一分钟...
  • 11585
🎂蛋糕｜给妈妈写的0基础全蛋奶无油过早戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的🎂蛋糕｜给妈妈写的0基础全蛋奶无油过早戚风蛋糕做法

  • 🎂蛋糕｜给妈妈写的0基础全蛋奶无油过早戚风蛋糕

  • 写给我没有做过烘焙的0基础妈妈10个蛋200ml淡奶油的主料做2个8寸戚风———今年春节家里亲戚都来上海过年，没想到遭遇疫情，一大家子十几口人老老小小沉浸式在一起度过了长大后年味最浓的亲情时刻。每天早上做2个8寸戚风，全家人都觉得好吃到不行，从没吃过这么香嫩软糯的鸡蛋糕...
  • 7525
无油版的基础全蛋海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的无油版的基础全蛋海绵蛋糕做法

  • 无油版的基础全蛋海绵蛋糕

  • 无油版的基础全蛋海绵蛋糕方子出自：_烤焦了，我做得很失败，只为记录方子。用料鸡蛋1个约50克糖20克低筋面粉25克牛奶10ml无油版的基础全蛋海绵蛋糕的做法用烘焙纸剪出和模型直径一样大的圆形和可以绕模型一周的长方形，然后放在模型里备用。（如果觉得麻烦可以省略，但是这方法可以...
  • 15984

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接