健身食谱-虾仁菌菇

🍄菌菇：①蛋白质含量高达30%
                ②维C含量高，抗氧化能力强
                ③矿物质含量丰富，滋补强身
                ④热量低，有助心脏健康
                ⑤植物纤维含量丰富，促进排毒

🦐虾：①蛋白质含量丰富 健身减脂必备

☀️这道菜的食材有你意想不到的健康营养 学起来吧😘😘

用料  

健身食谱-虾仁菌菇的做法  

1. ① 木耳热水泡发一刻钟后，洗净切成条状。小葱洗净切成小段。火腿切成条状备用。杏鲍菇洗后切片，蘑菇洗后花成十字，斜切就能出形状，主要是好看。金针菇洗后把头切掉一点，觉得这样比较干净💁

2. ②虾仁解冻后，洗一下，倒料酒，白胡椒粉，盐，淀粉。均匀按摩一下。静置一刻钟。

3. ③烧水煮虾仁，煮熟后捞起备用🦐🦐

4. ④烧水煮菌菇，变软即可捞起。过凉水，以保持色泽哦。

5. ⑤鸡蛋加盐搅拌，冷锅热油，小火摊鸡蛋饼。

6. ⑥鸡蛋饼切成条状备用。

7. ⑦冷锅热油，油温上来后，下小葱炒香。

8. 八  下木耳，菇类，火腿翻炒一下。加盐，少量，可试试味道。

9. 九  加入虾仁，加一点开水煮一下。适量耗油，提鲜。

10. 十  最后加入蛋皮，翻炒一下就准备起锅了。

11. 十一 撒上香葱， 虾仁菌菇汤就做好了😋

小贴士

①木耳热水泡发不宜太久 ，营养容易流失，且会产生毒素。有条件还是冷水泡发，时间会长一点，安全一点。
②菜谱中用的速冻剥好的虾仁。鲜虾煮好记得剥虾线。
③此份量为一个女生一餐的份量。一餐就这一个餐。
④食材非常健康营养，尽量少油少盐。保持其价值。