空气炸锅 家常豆腐
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爱吃煎炸豆腐,爱吃炸煎炸土豆,今天正好用空气炸锅做了这两样,家里还有洋葱,索性就做了一个改良版家常豆腐,好吃哎!
用料
豆腐 | 1块 |
土豆 | 1个 |
生抽 | 2勺 |
冰糖老抽 | 1勺 |
白糖 | 5克 |
洋葱 | 半个 |
玉米淀粉 | 2勺 |
油 | 1克 |
大蒜 | 6瓣 |
空气炸锅 家常豆腐的做法
空气炸锅炸豆腐180度,18分钟(炸的有点多)
空气炸锅炸土豆200度8分钟
调汁:四分之一碗生抽,再少倒点冰糖老抽,加2勺糖,加水到二分之一处。
图没拍,写步骤吧,热锅下油,放上大蒜炝锅(我这里加了点肉,其实不加也行)倒入调好的汁,冒泡后加入豆腐、土豆、洋葱,煮一下,因为都是熟的了,稍微煮一会就好,快出锅时,用热水兑点淀粉,沿着锅边倒入,稍微翻一下,出锅开吃!
感觉这空气炸锅真是油炸食品爱好者的福音啊,虽然口感赶不上油炸的,但是健康啊!
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