小米菌菇汤
- 菜谱
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我爱喝汤,所以遇到喜欢的都自己试试
用料
小米 | 两小把 |
杏鲍菇 | 小半个 |
海鲜菇 | 八个 |
金针菇 | 小半把 |
香菇 | 五个 |
茶树菇 | 三十克 |
小葱 | 三根 |
小米菌菇汤的做法
小米淘洗干净,所有菌类洗净,切成薄片撕成小条
小米倒入热油锅中翻炒,两分钟后放入准备好的菌类,炒至菌类软下来就可以了,加冷水熬制一个小时,最后撒上葱花
小贴士
菌类可以根据个人口味随意增加;
我用的香菇和茶树菇是干的,可以买新鲜的;
水一次性加合适,不要中途加水。
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