油条包麻糍低配版

总是在网上看到这个，但是附近没得卖，就自己动手试试～
家里有人不能吃糖，所以做了两个口味，不过个人感觉咸口的会好吃一些，甜的有些腻。
水量大家按照糯米粉吸水性调节～

忘记说了，最好备一个硅胶铲，防粘，不然铁铲什么的，粘到怀疑人生2333

用料  

油条包麻糍低配版的做法  

1. 先做麻糍

2. 首先把糯米粉（水磨的更细）和糖、温开水混合揉成团，我这个做出来较硬，如果想吃超级软软的，找麻薯教程做就可以了。

3. 然后盘子上刷一些油（防止沾盘子），将揉好的面团压平在盘子上，薄的更容易熟。冷水上锅，上汽后再蒸15～20分钟。

4. 拿出趁热加黄油揉匀备用，这个热的时候也很软，凉了就变得有些硬。

5. 接下来炒芝麻

6. 尽量少放些芝麻，防止受热不均，放一个锅底就可以了，少量多次，我做了甜咸两个口味，一个放了糖，一个放了一点盐所以炒了两锅。家里没有黑芝麻了，所以放了白的。

7. 最后把准备好的麻糍沾上芝麻，夹进刚买来的油条中，可以开动啦。

小贴士

芝麻炒的时候怕不熟，可以舀出来一点拿小擀面杖赶开尝尝，闻闻，香了就是熟了，黑芝麻同理～