八珍素饺
- 菜谱
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用料
水饺皮 | 适量 |
香菇干 | 20朵 |
金针菇 | |
西葫芦 | 半根 |
胡萝卜 | 半根 |
五香大干 | 2块 |
香菜 | 1把 |
粉丝 | 1把 |
鸡蛋 | 3个 |
芝麻酱 | 2大勺 |
盐、蘑菇精、五香粉 | 适量 |
八珍素饺的做法
香菇干和粉丝泡发,与金针菇、西葫芦、胡萝卜、五香大干、香菜一起切成小丁
加入鸡蛋、芝麻酱、盐、蘑菇精和五香粉,拌匀
包成饺子形状,加三次水煮开,或做成锅贴
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