啫啫鱼 菜谱 关注:1.1W次 用料 大蒜 瓣 姜 片 生抽 勺 蚝油 勺 料酒 勺 老抽 鱼 胡萝卜 花菜 啫啫鱼的做法 鲈鱼,去皮,切块,皮上白色的部分最腥,要去掉 生抽老抽蚝油腌制鱼块,焖的时候可以不加盐,所以老抽多一点 锅底铺一整头蒜瓣,姜片,喜欢的蔬菜 锅底加油,是平时炒菜的两倍,铺好鱼块,尽量不要让鱼接触锅底 中火,盖盖焖五分钟 加和油等量的料酒,继续盖锅盖闷五分钟 关火,焖两分钟 标签: 好吃 啫啫鱼 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/j743oj.html