盐焗鲜虾
- 菜谱
- 关注:1.59W次
盐焗菜品不会使肉质不会咸哦。
用料
鲜虾 | 500g |
食盐 | 250g |
桂皮香叶花椒八角 | 适量 |
盐焗鲜虾的做法
倒入食用盐、花椒、桂皮、香叶、八角炒香炒热,并盛出部分备用。
将鲜虾摆放整齐。
将备用的食盐均匀覆盖在鲜虾表面。
盖上锅盖小火慢焗15分钟。
清楚鲜虾表面多余的食盐并出锅装盘。
小贴士
1.食盐务必要清除干净,嫌麻烦的同学也可省略步骤3(将备用的食盐均匀覆盖在鲜虾表面)。
2.带壳的海鲜都可以使用这种方式制作,最大程度保留海鲜的原汁原味,口感劲道。
3.小火慢焗。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/j4dppz.html