烹调屋健脾补虚：莲子山药海参乌鸡汤
- 菜谱
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此膳具有健脾补虚、补肾益精的作用，适宜体虚者及一般人群调理食用。
用料
| 乌鸡 | 半只 |
| 新鲜莲子 | 30克 |
| 淮山 | 30克 |
| 板栗 | 10个 |
| 海参 | 2条 |
| 姜 | 2片 |
健脾补虚：莲子山药海参乌鸡汤的做法
预先把海参泡发好，乌鸡去皮洗净，与莲子、山药、栗子、生姜一同放锅里加清水2000ml大火煮沸，小火煲1.5小时，加盐调味即可享用
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