虾仁炒饼
- 菜谱
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用料
炒饼丝 | |
圆白菜 | |
辣椒 | |
洋葱 | |
蒜 | |
生姜 | |
花椒 | |
虾仁 |
虾仁炒饼的做法
圆白菜洗净切丝
准备蒜片,姜末,辣椒碎,洋葱条,虾仁稍微切切
锅里多倒点油,放入花椒炸香后捞出花椒,避免吃饼时误食
放入洋葱生姜蒜辣椒爆香,放入圆白菜丝,翻炒至圆白菜变软,放入饼丝
饼丝,圆白菜翻炒均匀,调入,盐,酱油,鸡精,炒匀后,可大火多炒2分钟,有部分粘锅的饼丝被炒的略微糊一点,感觉更有一点滋味
关火,虾仁炒饼出锅啦
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