酱炒虾仁
- 酱
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超级懒人以及单身狗的做法啊……
用料
虾或虾仁 | 看你吃多少 |
盐 | 少许 |
酒 | 一点儿 |
胡椒 | |
葱姜蒜 | 随意 |
油 | 少量 |
随便你想吃的什么酱 |
酱炒虾仁的做法
处理下虾仁啦,如果是速冻虾仁解冻就好,整只虾的话掐头去尾挑虾线
处理好虾仁,用一点料酒或啤酒,放一点盐一点胡椒粉腌个五分钟
五分钟里切切葱姜蒜,烧热油葱姜蒜下锅
腌好的虾仁下锅炒,因为要酱炒所以少放盐
虾仁变颜色了放酱,炒熟就行啦,勾芡啥的随意
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