自制玉米糊、玉米汁

玉米上市的季节，除了吃玉米，煮玉米，今天我们一起来做做玉米汁、玉米糊吧。

用料  

自制玉米糊、玉米汁的做法  

1. 准备好甜玉米，除去玉米壳，备用。

2. 将玉米用手对半掰断。

3. 玉米可以慢慢横着一点点剥出

4. 也可以先用勺子柄挖出竖的一排玉米粒，剩下就顺着将玉米粒剥出。

5. 玉米汁全部摇好，备用。

6. 玉米汁不加水，直接倒入小锅内，小火煮开。

7. 过程中，不断搅拌，防止糊锅。

8. 慢慢冒泡，煮开，呈粘稠糊状。即得玉米糊。

9. 刚摇好的玉米汁，也可以适量加水。搅拌均匀。

10. 以后放入小锅，煮开。即可得到玉米汁。

11. 玉米汁也完工啦！
    

小贴士

也可以加少量黄油，牛奶或者炼乳等。