花菜蟹肉棒
- 菜谱
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每次花菜都是和番茄搭配,这次终于找到可以搭配花菜的新朋友——蟹肉棒!喜欢鲜味的朋友可以试一下,步骤也非常简单,属于快手菜。
用料
花菜 | |
蟹肉棒 | |
蒜蓉 |
花菜蟹肉棒的做法
热锅冷油,中火下蒜蓉,爆香后下花菜,翻炒几下,加入热水,盖锅盖焖
待花菜五成熟,放入一半蟹肉棒,一起焖煮,蟹肉棒较香,花菜味淡,正好让花菜吸收蟹肉棒的味道,调入适量盐
水要烧干前,加入另一半蟹肉棒,稍微翻炒一下,就可以起锅啦!
小贴士
花菜味淡,蟹肉棒有海鲜的味道,正好让花菜吸收.
分两次加入蟹肉棒,是煮出一半的味道,剩下的保留形状.
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