香辣烤羊排

买了有名的盐池滩羊的羔羊排，这样的羊排比较嫩而且据说没有膻味。所以才简单的腌制一晚后，放进烤箱烤个外焦里嫩羊排，味道真不错！

用料  

香辣烤羊排的做法  

1. 我买的是羔羊排750克。

2. 洗净控干水分，顺着肋排改刀，用腌料包腌制一晚。

3. 烤盘铺上锡纸，把羊排摆在里面，

4. 烤箱预热200℃，洋葱和青椒切片备用。

5. 把洋葱和青椒摆放在羊排上面。

6. 上面再加盖锡纸，放进预热好的烤箱里烤40分钟。

7. 这时候羊排基本上已经熟了，把烤盘取出来，锡纸揭开把洋葱和青椒挑开。

8. 烤箱预热上下火230℃，把羊排表面均匀的涮上蜂蜜水。

9. 再放进烤箱里烤10分钟左右，取出来再涮蜂蜜水，反复3～4次就可以了。

10. 最后羊排表面呈现漂亮的金色就可以装盘上桌。

11. 分割羊排还是厨房剪刀✂️比较好用。

12. 外焦里嫩的羊排真好吃啊！米饭要多吃一碗。