粉嫩粉嫩蔓越莓牛轧糖

超粉嫩蔓越莓牛轧糖
喜欢吃软一点的话多放黄油，少放奶粉，棉花糖炒的时间短一些。
喜欢吃硬一点的话少放黄油，多放奶粉，棉花糖炒的时间久一些。

用料  

粉嫩粉嫩蔓越莓牛轧糖的做法  

1. 准备好所有材料

2. 小火融化黄油

3. 黄油融化后，加入棉花糖，小火融化，不停搅拌，使黄油和棉花糖充分融合

4. 棉花糖融化后加入奶粉，快速搅拌，使奶粉融入棉花糖中

5. 奶粉融化后，加入蔓越莓，快速搅拌均匀
   若蔓越莓太大，可提前切碎一点

6. 将搅拌好的牛轧糖放入整形盘中整形，冷却后切成小块

7. 切好的牛轧糖用糯米纸包裹，再用糖纸包裹起来