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祖传萝卜丝肉包的做法食谱

简单易学的祖传萝卜丝肉包美食做法

  • 祖传萝卜丝肉包

  • 除非是铁手或者家里有机器或者男朋友不然别用高筋面当然揉的多累这玩意就多香用料高筋面粉（最好用中筋粉）1000克酵母8克泡打粉10克糖5克三小勺盐2克一小勺肉馅350g萝卜1根辣椒粉看口味大葱半根葱白洋葱一丢丢祖传萝卜丝肉包的做法把面粉酵母泡打粉糖盐放进去边倒水边用筷子...
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腌制酸辣白萝卜干（祖传秘方）的做法步骤及图解,美味正宗的腌制酸辣白萝卜干（祖传秘方）做法

  • 腌制酸辣白萝卜干（祖传秘方）

  • 用料白萝卜1根盐巴适量味极鲜酱油适量白醋/陈醋适量花椒油/芝麻油适量白糖适量红色指天椒适量大蒜适量香菜适量（可加可不加。根据个人口味而定）腌制酸辣白萝卜干（祖传秘方）的做法切好辣椒大蒜香菜让入盆。倒入花椒油。芝麻油。醋。味极鲜各种调料倒在一起。萝卜切薄片（切太粗...
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祖传红烧肉的做法和图解 好吃的祖传红烧肉家常做法

  • 祖传红烧肉

  • 奶奶教做的红烧肉，做法非常简单，但非常好吃，是我家的传家菜！用料猪五花肉葱姜大料酱油（二种）冰糖白酒祖传红烧肉的做法五花肉清水洗干净锅中冷水加葱、姜、大料，把整条五花肉放入其中大火煮二十分钟煮好的肉晾凉，切大块儿，码入锅中酱油，冰糖，白酒取等比例量将等比例酱油、冰糖、白酒...
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萝卜丝肉包的详细做法大全,简单又营养的萝卜丝肉包做法

  • 萝卜丝肉包

  • 肺炎疫情期间宅在家，馋包子馋的不行然后自己琢磨着开启第一次包包子之旅用料白萝卜1000g左右盐（留着杀水的）4g猪肉馅800g香葱适量姜片适量生抽2勺老抽1勺盐4克左右耗油2勺五香粉3克鸡精3克辣椒油1勺香油2勺红薯粉适量胡椒粉3克酵母粉4g白糖10克高筋面粉540克温水300克萝卜丝...
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祖传扣肉的做法和图解 好吃的祖传扣肉家常做法

  • 祖传扣肉

  • 这个扣肉是我们家每年初一的保留菜式，不多说，上菜！用料五花肉梅干菜/干豆角葱姜盐红糖白糖生抽老抽料酒白酒味精祖传扣肉的做法五花肉拔毛洗净，把肉煮熟，直到筷子可以轻松插入的程度。趁热在肉皮上抹上老抽。锅中热油，烧开后将肉皮向下放入，炸至肉皮变为虎皮状（小心热油飞溅）。将...
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蓉儿家祖传秘制胡萝卜炒肉的做法步骤及图解,美味正宗的蓉儿家祖传秘制胡萝卜炒肉做法

  • 蓉儿家祖传秘制胡萝卜炒肉

  • 用料胡萝卜1根青椒1个猪肉适量蓉儿家祖传秘制胡萝卜炒肉的做法胡萝卜切丝（条），要求不粗不细，不能是刨出来那种软趴趴的，也不能过粗不入味；青椒切块，实测必须是那种尖尖细细长条的青椒，别的味道都不正宗，没有辣味，吃起来就不酣畅淋漓；猪肉切片；再备好蒜头和姜片铁锅预热，多倒点菜油，这也...
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祖传饺子豆干鸡蛋胡萝卜肉饺的做法步骤及图解,美味正宗的祖传饺子豆干鸡蛋胡萝卜肉饺做法

  • 祖传饺子豆干鸡蛋胡萝卜肉饺

  • 这个是我外婆自创的水饺馅，外婆传给了妈妈，妈妈传给了我，做法很简单，我决定传给大家～我也不知道大家有没有吃过，但是我在外面是从来没看到过的。如果大家早就吃过类似的，请不要嘲笑我哈哈哈！用料猪肉200克鸡蛋2个胡萝卜1根豆腐干2块盐适量生抽3勺蚝油1勺老抽2勺祖传饺子豆干鸡蛋...
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祖传肉丸子的做法和图解 好吃的祖传肉丸子家常做法

  • 祖传肉丸子

  • 娢爸的舅舅以前在饭店当厨师，拿手菜就是炒肉丁，炒肉丝，和肉丸子。但是舅舅过世早，我婆婆就学会了肉丸子，然后我婆婆就交给了我。这个丸子调料较少，讲究的是原汁原味哟，我做过四次，每次分量挺多，然后都会分给邻居们，都说好吃，特别适合老人和孩子！用料A、猪肉（我用前肩肉）两斤姜，盐，鸡蛋，酱...
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祖传私房芹菜猪肉包子的做法步骤及图解,美味正宗的祖传私房芹菜猪肉包子做法

  • 祖传私房芹菜猪肉包子

  • 这个芹菜包，是我家祖传下来的，传女不传男.与众不同.口味别致.我只吃自家做的.用料面粉300克酵母3克水50克猪肉300克芹菜200克生姜6片生抽2勺香油2勺盐半小勺祖传私房芹菜猪肉包子的做法3g酵母菌➕50g温水融化，倒入300g面粉，用筷子搅拌，然后用手揉呀揉成团，放大碗里盖上保鲜膜等...
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萝卜丝肉包+香菇肉包的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜丝肉包+香菇肉包做法

  • 萝卜丝肉包+香菇肉包

  • 用料香菇很多很多面粉2500克（分两盆揉面）前腿肉4千克萝卜2大根葱姜等适量白胡椒粉适量酵母12克（各6）温水600克白糖一点点萝卜丝肉包+香菇肉包的做法萝卜去皮后擦成丝加盐，搅拌“杀”水，挤干水分烧开水，下萝卜丝，煮3分钟捞出萝卜丝，过凉水。是不是很晶莹剔透，像千万条银鱼🐟欢快地在...
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简单易学的祖传酸萝卜老鸭汤美食做法

  • 祖传酸萝卜老鸭汤

  • 用料鸭子半只姜一块野山椒少许山药一段海带一段黄豆芽适量花椒适量花生米少许祖传酸萝卜老鸭汤的做法炖锅足量的水。鸭子洗净，切大块。把其他菜洗干净。把鸭子，炖煮一段时间，把汤面的杂质舀掉，等鸭肉基本煮熟后，把拍碎的姜，花椒依次放入锅中。再煮一段时间，放毛哥老鸭汤调料，再放...
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祖传回锅肉的做法和图解 好吃的祖传回锅肉家常做法

  • 祖传回锅肉

  • 不加洋葱的，因为我不吃==用料青蒜5根五花肉1斤7两熏干1块郫县豆瓣一大勺白糖两勺生抽适量勺老抽适量勺红山榨菜1包祖传回锅肉的做法五花肉去毛洗净，冷水入锅，盖上盖，中小火煮到七八分熟（一开始火可以大点，保证水一直开着，后来火可以适当调小）。煮的时候锅里可以放几片姜，几粒花椒，...
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萝卜丝肉包的做法和图解 好吃的萝卜丝肉包家常做法

  • 萝卜丝肉包

  • 家里有一小块肉，做肉包不够，还有一个萝卜一点葱，那么就做萝卜丝肉包吧用料萝卜1根肉50克葱3根酵母3克面粉200克温水100克（大概估算你们自己慢慢）盐1克糖3-5克萝卜丝肉包的做法萝卜盐水把水沥干油锅里面抄一下倒点酱油面粉发酵看前面蒸吃摆...
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祖传鱼的做法和图解 好吃的祖传鱼家常做法

  • 祖传鱼

  • 用料鱼葱蒜姜花椒大料辣椒酱油醋料酒盐祖传鱼的做法-鱼表面划刀，划深些，但不要把鱼划断-锅里热油，油很热后，放水-放葱（大葱葱白，切成1寸长），5瓣蒜（切大块），姜5大片，花椒，大料（3瓣，捏碎），2个小红辣椒（借味）-放鱼-放2勺（炒菜木勺）酱油，半勺醋，半勺料酒，适量盐-大火烧开后，转小火，保证水一直在咕咚-每1...
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祖传萝卜丝汤-酸酸辣辣顺气驱寒的做法步骤及图解,美味正宗的祖传萝卜丝汤-酸酸辣辣顺气驱寒做法

  • 祖传萝卜丝汤-酸酸辣辣顺气驱寒

  • 从小喝到大，常年稳居我最爱的汤类榜首，曾经创下一顿饭喝6碗的纪录。用料虾皮两小把萝卜半根葱姜若干，建议多放姜淀粉香菜鸡蛋2个粉丝1把白胡椒粉醋祖传萝卜丝汤-酸酸辣辣顺气驱寒的做法葱姜备好，萝卜擦丝备好。热锅下冷油，炸花椒爆香，把花椒粒拨出。再炒虾皮和葱姜，爆香。加入萝...
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祖传豆沙角(附祖传豆沙配方)的做法步骤及图解,美味正宗的祖传豆沙角(附祖传豆沙配方)做法

  • 祖传豆沙角(附祖传豆沙配方)

  • 年味，这个豆沙角是外婆传给妈妈的，没有配比只有方法，我又结合妈妈和伯伯的方法去记录配比，全凭自己的记忆。妈妈再也不用担心我吃不到豆沙角了。豆沙角凉了会硬，回锅蒸几分钟好吃不上火。注意⚠️：自制炒的豆沙水份干，在炸制的过程中不容易有水气，所以不容易裂口，不建议用买的豆沙哦...
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丝瓜祖传切法（快手丝瓜汤）的做法步骤及图解,美味正宗的丝瓜祖传切法（快手丝瓜汤）做法

  • 丝瓜祖传切法（快手丝瓜汤）

  • 找了好多遍没有找到妈妈教我的丝瓜切法，上次老公问我怎么做，一时间不知道怎么说了，今天刚好家里有一个丝瓜，削好皮了才发现应该弄个食谱才方便以后教我老公。这个蔬菜汤很爽口清甜，很开胃哦！用料丝瓜根盐适量牛肉丸2颗蒜丝瓜祖传切法（快手丝瓜汤）的做法去皮切成片横切成条，关键在...
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纯正广式祖传十八级萝卜糕的做法步骤及图解,美味正宗的纯正广式祖传十八级萝卜糕做法

  • 纯正广式祖传十八级萝卜糕

  • 用料萝卜5斤干杯虾米腊肉一碗粘米粉一斤鹰牌粟粉150克水一碗半左右，适量黄片糖四分之一到三分一条盐4小勺蚝油2大勺黑白混合胡椒粉适量纯正广式祖传十八级萝卜糕的做法切萝卜，把萝卜切成粗细2钟待用这里选萝卜要选各大均匀身子重的，这样的萝卜才水多而且甜，刨萝卜皮时适当刨...
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凉拌丝丝～（内含祖传秘方！）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌丝丝～（内含祖传秘方！）做法

  • 凉拌丝丝～（内含祖传秘方！）

  • 这个是我妈自创的胡萝卜丝凉拌娃娃菜心儿……虽然感觉红配绿有点奇怪啊摔！可是耐不住它很好吃啊！要知道没人能抵挡住我家的凉拌菜的！用料胡萝卜一小根娃娃菜心两个蒜头三个酱油适量醋适量糖一汤匙盐一汤匙凉拌丝丝～（内含祖传秘方！）的做法胡萝卜去皮洗净切丝备用，蒜头剥皮切小粒备...
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祖传汽水肉的做法和图解 好吃的祖传汽水肉家常做法

  • 祖传汽水肉

  • 闺蜜的祖传秘方我山寨了一下🥳🥳用料鸡蛋1个肉末50克葱1根盐适量老抽1小勺祖传汽水肉的做法按这个来大功告成...
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简单易学的祖传萝卜烧肉美食做法

  • 祖传萝卜烧肉

  • 如果说萝卜青菜各有所爱的话，我选择萝卜，因为萝卜可以烧肉。20191106更新:最近很多人收藏这个菜谱哦～肉价不是涨了吗哈哈～20201018更新:看到很多人评价，按照方子做糊了，我也很遗憾，巴不得让你们亲眼见证我做的过程。归纳以下原因：所用锅的底是不是比较薄？调味料有没有按方子加足？炖...
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祖传酸辣开胃泡萝卜的做法步骤及图解,美味正宗的祖传酸辣开胃泡萝卜做法

  • 祖传酸辣开胃泡萝卜

  • 用料萝卜根白醋滴白糖克小米辣盐克糖克泡椒个祖传酸辣开胃泡萝卜的做法如图...
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闽南传统萝卜丝糯米菜包的做法步骤及图解,美味正宗的闽南传统萝卜丝糯米菜包做法

  • 闽南传统萝卜丝糯米菜包

  • 这是闽南地区的传统粿点外层糯米Q皮，里馅用萝卜丝、虾米和猪油炒香再加上香脆的花生，粿仔叶垫底方便拿取。用料糯米粉500克干萝卜丝200克虾米50克猪油100克猪油渣50克花生100克青蒜2根粿仔叶（黄槿叶）20片闽南传统萝卜丝糯米菜包的做法萝卜丝泡水10分钟左右捞起沥干，与猪油、虾...
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简单易学的祖传豇豆鲜肉包美食做法

  • 祖传豇豆鲜肉包

  • 记忆中最好吃的包子是妈妈在老房子经常做的豇豆鲜肉包，合着一碗白粥，我能一顿吃两个大包子。后来上学了，出国了，毕业了，在国外工作了，再也吃不到妈妈的味道。于是就问妈妈要来了方子，自己动手丰衣足食！用料酵母4克面粉300克水170克猪肉小半碗葱6根料酒适量盐适量糖一小勺生抽一瓶...
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庄祖宜版凉拌胡萝卜丝的做法步骤及图解,美味正宗的庄祖宜版凉拌胡萝卜丝做法

  • 庄祖宜版凉拌胡萝卜丝

  • 摘自《简单丰盛美好》，用做一碗香剩下的半根胡萝卜做的～早上配粥正好～菜谱图省略了香菜和花生用料中型胡萝卜1-2根盐适量白醋一大匙红油一大匙香菜一小把碎花生适量庄祖宜版凉拌胡萝卜丝的做法胡萝卜切丝大方的撒盐，静置20分钟，挤干水分。觉得太咸就过水一下，太淡就再加盐加入...
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