凉拌糖果仁
- 菜谱
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洋葱对血脂、血糖有一定的保健功能,(鲁西南也叫糖果仁),花生米也能增加一些营养。
用料
盐少许 | 克 |
花生米500 | 克 |
洋葱1个 | |
料酒2勺 | |
香菜1棵 | |
麻油1勺 | |
味达美2勺 | |
白糖2勺 | |
食用醋1勺 |
凉拌糖果仁的做法
放油炸一下变色捞起,备用。
洋葱切细成条。
花生米炸到这个程度就可以了。
把调料都放到一块搅拌均匀,撒上花生米可以吃了。
小贴士
先把洋葱切成条,香菜切段,加上材料拌均匀,再把炸好的花生米放上,上品美味好吃。
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