冰糖雪梨燕窝

秋季干燥，冰糖雪梨燕窝润肺，对支气管炎，咳嗽等有很好的疗效。

用料  

冰糖雪梨燕窝的做法  

1. 将雪梨洗净去皮，2/3切开，将雪梨核挖出，把冰糖放入雪梨心中先隔水蒸煮半小时，，再加入泡发好的燕窝，盖上雪梨盖继续蒸煮半小时。