金蒜排骨 菜谱 关注:5.47K次 用料 排骨 克 大蒜 瓣 油 克 干淀粉 克 白砂糖 克 生抽 勺 盐 克 酱油 勺 金蒜排骨的做法 排骨买前排或者排骨王,按个人口味加入盐、糖、生抽、蚝油、姜片拌匀,再加入淀粉拌匀备用。 蒜头拍扁跺成米粒大小,冷锅冷油放入蒜,开最小火慢慢煸炸。 煸炸至呈淡淡的金黄色,关火。 把煸炸好的金蒜和一点点油拌入腌好的排骨中,大火隔水蒸15分钟左右(视排骨份量而定)。 蒸熟后把汁淋上面,可放榨菜、豆豉、南瓜、芋头等一起蒸。 标签: 金蒜排骨 好吃 排骨 金蒜 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/gkzxn.html