冬笋青椒炒腊肉
- 菜谱
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用料
腊肉 | 一条 |
冬笋 | 一颗 |
青椒 | 一只 |
蒜 | 4-5颗 |
干辣椒 | 2-3个 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
生抽 | 一勺 |
冬笋青椒炒腊肉的做法
腊肉泡软切片,青椒切圈,蒜切片,冬笋切片或丝。
热锅下油,中大火腊肉下锅炒约半分钟,将蒜、青椒、笋片下锅一起翻炒。
约3分钟放一勺生抽继续翻炒,笋略深色关火起锅。
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