百利甜酒奶油芭菲

用料  

百利甜酒奶油芭菲的做法  

1. 隔水融化巧克力，将牛奶煮沸，融化的巧克力倒入并搅拌均匀，放至室温。
   

2. 在大碗中倒入淡奶油、百利甜酒、糖粉，电动搅拌器打发直至液体变浓稠，将打发的奶油分成两份。
   

3. 将巧克力牛奶缓缓倒入其中一份奶油，轻轻搅拌直至混合均匀，将两份奶油分别放入两个裱花袋中。

4. 先在杯子中挤一些巧克力奶油做底，再铺上一层奥利奥，之后挤一些白奶油。重复步骤直至填满杯子，最后在上面撒一些奥利奥饼干碎即可。