酵母
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用料
酵母(一茶勺) | |
糖 | |
偏暖温水 |
酵母的做法
大半碗的温水.我一般用手指感觉温度.是比较暖的水但又不烫的
温水加入凉茶勺细砂糖融化再倒入一茶勺酵母拌匀然它静止2~3分钟!我一般汤勺不会拿起来让他直接在酵母里面.
一大碗的泡沫即将爆发出碗里,不说了我要揉面去咯
这样的酵母醒起面来右快又大!
这是成功了的酵母、好像烟花爆开!如果放了两分钟都没有反应的话就等于失败了就不要用来揉面了!
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