烹调屋爽口莴笋丝
- 菜谱
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用料
| 莴笋切丝 | 1根 |
| 白芝麻 | 15克 |
| 花椒 | 20粒 |
| 干辣椒切段 | 3～5个 |
| 醋 | 20毫升 |
| 生抽 | 10毫升 |
| 盐 | 3克 |
| 鸡精 | 适量 |
爽口莴笋丝的做法
1莴笋切丝。2热锅凉油放花椒，微火出香味，捞出弃之。3放入白芝麻、干辣椒微火出香味。4加入莴笋丝翻炒两下。5加入醋20毫升、酱油10毫升，盐、鸡精，翻匀关火出锅。
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用料
| 莴笋切丝 | 1根 |
| 白芝麻 | 15克 |
| 花椒 | 20粒 |
| 干辣椒切段 | 3～5个 |
| 醋 | 20毫升 |
| 生抽 | 10毫升 |
| 盐 | 3克 |
| 鸡精 | 适量 |
爽口莴笋丝的做法
1莴笋切丝。2热锅凉油放花椒，微火出香味，捞出弃之。3放入白芝麻、干辣椒微火出香味。4加入莴笋丝翻炒两下。5加入醋20毫升、酱油10毫升，盐、鸡精，翻匀关火出锅。
