当前位置：烹调屋 >

秘制家常茄子的做法食谱

简单易学的秘制家常茄子美食做法

  • 秘制家常茄子

  • 本人为肉食动物……对于素食想来没啥特殊感觉，不过这道菜却让我对于茄子有了不一样的感觉，真心好吃……而且做法比较简单，简单的家常菜O(∩_∩)O希望大家喜欢用料茄子猪肉酱油葱姜蒜料酒八角糖花生油盐秘制家常茄子的做法茄子洗净后，去皮切条。（如果是自家食用，不在乎卖相的话，...
  • 30672
简单易学的家庭秘制烧茄子美食做法

  • 家庭秘制烧茄子

  • 茄子外裹了一层膜，很好吃，尤其是里面的蒜，我的最爱。忘拍照了，嘿嘿。用料圆紫茄子1个蒜七瓣盐适量淀粉适量鸡蛋2个油适量家庭秘制烧茄子的做法茄子削皮，切成小块，正方体或长方体都行。切好的茄子加适量盐淹二十分钟。这段时间刚好取适量淀粉，加入蛋清和适量水拌匀，粘稠度要能挂在...
  • 13563
家常茄子皮的做法和图解 好吃的家常茄子皮家常做法

  • 家常茄子皮

  • 这道菜是我在一个松滋的家常菜馆吃到的！吃了2次一直记忆犹新！用料干茄子皮50克猪肉末50克红尖椒2个青尖椒2个干辣椒1个蒸鱼豉油适量鱼露适量白糖盐料酒大蒜家常茄子皮的做法干茄子皮是我自己用新鲜的茄子皮晒得！用清水坝干茄子皮给浸泡、冲洗一下！控干水备用！把红、青尖椒给切...
  • 21810
年味*秘制家常肉丸子好吃的烹饪方法 年味*秘制家常肉丸子的地道做法和步骤

  • 年味*秘制家常肉丸子

  • 我家每年过年都要做的肉丸子，下火锅是必不可少的，红烧也很棒～怎么吃都好吃～今年改良了配方，味道不要太赞～每一个肉丸子Q弹软嫩，非常好吃～份量比较大，请按比重减少制作～这个不需要太精确的，注意看小贴士的几点，认真看短视频，保证不会做砸滴～肉馅打水搅拌的过程是老大全程手打，还是很费力（...
  • 28879
家常茄子🍆的做法和图解 好吃的家常茄子🍆家常做法

  • 家常茄子🍆

  • 用料茄子1个蒜3瓣西红柿1个盐5克蚝油1勺青椒半根葱半根鸡精5克家常茄子🍆的做法食材洗净茄子🍆切成长条，装盘子里用凉水冲一下蒜，葱，青椒切好备用西红柿🍅切好备用锅热后放油，油比平时多一点因为茄子比较吸油葱蒜青椒放油里抄一下放进茄子翻炒几下，放盐放进西红柿继续翻炒，放一...
  • 18477
家常茄子的做法和图解 好吃的家常茄子家常做法

  • 家常茄子

  • 试做菜记录02-咸香软糯用料茄子2个蒜2瓣葱2根盐少许酱油少许油少许家常茄子的做法茄子切块，葱蒜切丁。热锅加油，茄子前期吸油，可多一点。放茄子翻炒至软化。大概5-10分钟，边炒边用炒勺压开，容易熟软。加入葱，蒜沫。少许盐和酱油，翻炒入味。咸香软糯的家常茄子。...
  • 32638
家常秘制烤鱼^ ^的做法步骤及图解,美味正宗的家常秘制烤鱼^ ^做法

  • 家常秘制烤鱼^ ^

  • 这是一道家常烤鱼用料鱼草鱼2斤或者3斤料酒一小碗姜片8片盐两勺烤鱼配菜【自己搭配】花菜8小支腐竹10段洋葱1/4个烤鱼酱汁青/红鲜辣椒适量（凭自己吃辣的能力吧==）干辣椒适量（凭自己吃辣的能力^^）大蒜2颗姜片5片豆瓣酱2大勺啤酒3/4听花椒/麻椒适量装盘装饰葱花适量白芝麻适量...
  • 28006
简单易学的秘制茄盒－家常版美食做法

  • 秘制茄盒－家常版

  • 男朋友说这个菜在他20多年吃货生涯中可以排前三～～用料长茄子1根猪肉末200克葱花适量淀粉适量姜葱蒜2片2根2瓣豆瓣酱1勺蛋清1个生抽3勺醋2勺白糖1小勺秘制茄盒－家常版的做法将瘦肉切成末，放入适量的盐、葱花、料酒、蛋清，少量的花椒粉、白胡椒粉，香油两滴，用手抓匀静置。将长茄子...
  • 31327
简单易学的家常秘制羊蝎子煲美食做法

  • 家常秘制羊蝎子煲

  • 寒冬来临，一锅秘制羊蝎子会给你带来神秘的幸福感用料羊蝎子一斤料酒1勺香叶2片姜若干大葱半根老抽1勺洋葱1个生抽3勺茴香叶50克冰糖6块八角2个桂皮1块枸杞一小包白萝卜半个方腿肉若干土豆粉一把家常秘制羊蝎子煲的做法羊蝎子解冻浸泡半小时，倒干血水洗净土豆粉浸泡软化备用...
  • 8796
简单易学的家常秘制茄汁大虾美食做法

  • 家常秘制茄汁大虾

  • 简单，酸甜，美味用料番茄酱3大勺料酒1勺虾300g蒜3瓣大葱1根糖少许盐少许醋少许蒜蓉辣酱1勺生抽1勺家常秘制茄汁大虾的做法这道菜一定要选活虾，我选的是市场上最常见的明虾。首先，剪虾须，开背去虾线。虽然不开背也可以挑出虾线，但是为了更入味，茄汁大虾建议开背。加入料酒，葱姜，一点...
  • 21467
家常煎茄子的做法和图解 好吃的家常煎茄子家常做法

  • 家常煎茄子

  • 小时候家里做的茄子都是这么煎着吃的，长大后在外面吃的茄子都是油淋的或者鱼香的，基本没有在外面吃过这种煎茄子，现在自己偶尔也做，由于锅具有限，相对较麻烦点，做这种煎茄子还是农村那种大土灶做起来方便，不过味道好麻烦也值当了。用料茄子两根蒜瓣15粒左右葱若干油，盐，生抽适量家...
  • 19427
秘制茄子的做法和图解 好吃的秘制茄子家常做法

  • 秘制茄子

  • 茄子软糯滑嫩，混合了肉和豆腐的口感有没有(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)另外，它的颜值也很高，比如封面照就很像企鹅🐧……用料茄子4个蒜4瓣盐一勺生抽2勺淀粉1勺冰糖5颗蚝油半勺秘制茄子的做法简单又美味的一道菜，秒杀饭扫光等一众小菜～原材料来个合影，偷懒，一会儿就不放照片了(´▽｀)茄...
  • 14613
秘制煎茄子的做法和图解 好吃的秘制煎茄子家常做法

  • 秘制煎茄子

  • 简单的做法，美味的享受用料茄子一根糖帮主辣椒酱少许盐少许味精少许酱油少许油少许秘制煎茄子的做法茄子洗净，切如图状将糖帮主秘制辣椒酱、盐、味精、酱油、加入少量的水放入一个碗里搅拌将拌好的料汁均匀的浇在茄子上，静等5分钟煎锅里放少量的油，先将茄子皮的一面煎（可以在...
  • 10593
秘制烧茄子的做法和图解 好吃的秘制烧茄子家常做法

  • 秘制烧茄子

  • 用料西红柿1个圆茄子1个蒜4-5瓣姜末适量生抽适量糖少许陈醋适量淀粉少许盐少许食用油适量秘制烧茄子的做法圆茄子不去皮，斜刀切块儿备用，西红柿切块备用。调汁，蒜和姜切末放进小碗里，再根据自己的口味放入适量的生抽、陈醋、少许糖粉和淀粉，搅拌均匀备用，生抽和醋的比例大约1:1...
  • 6815
家常茄子饼的做法和图解 好吃的家常茄子饼家常做法

  • 家常茄子饼

  • 茄子煎过后真是口感十足，再配上蛋饼真是美味至极（记住！！茄子要剥皮，不然影响口感，孩子不爱吃水果的可以不用剥皮，茄子皮很有营养）用料茄子一个面粉适量鸡蛋2个水适量盐适量葱花若干家常茄子饼的做法茄子剥皮之后切片备用（我是给小孩子吃就没有剥皮，小孩子不爱吃水果，只能用这招了）放...
  • 9828
家常秘制烤鱼的详细做法大全,简单又营养的家常秘制烤鱼做法

  • 家常秘制烤鱼

  • 用料鱼1-2条豆瓣酱2勺油30克香菜2根干辣椒2个葱姜蒜20克洋葱10克料酒2勺盐5克芹菜3根蚝油2勺水200克藕/豆腐皮/青笋/土豆/豆腐/金针菇/黑木耳适量花椒粒10粒家常秘制烤鱼的做法鱼🐟洗净处理好用姜丝，料酒，盐，白胡椒，腌制十分钟。热油锅，八分热时下鱼。鱼擦干。煎至两面金黄。...
  • 16722
家常烧茄子的详细做法大全,简单又营养的家常烧茄子做法

  • 家常烧茄子

  • 用料茄子个红烧酱油勺面粉家常烧茄子的做法茄子对半切成片，裹上干面粉准备葱花、姜丝、少许花椒、一粒八角，干红辣椒🌶️，放油加热爆香接着放入茄子干煸，这个步骤很重要，编好了烧出来的茄子很香，并且少油。煸的过程中放少许盐入味炒到茄子表面发黄，倒入水（水量刚莫过茄子即可）放点红...
  • 11421
秘制蒸茄子的做法和图解 好吃的秘制蒸茄子家常做法

  • 秘制蒸茄子

  • 妈妈特别爱吃我做的蒸茄子，加上我秘制的酱汁，在加上一碗白米饭，简直是人间美味，如果你想尝尝就跟我一起来吧，非常简单哦*^_^*用料小茄子15个生抽150克香油2勺姜2片盐(口重的随意)3克青椒1个大蒜7-10小瓣香菜2元钱的洋葱碎碎半个辣椒面50克麻油1勺大喜大(韩国条件)2小勺秘制蒸...
  • 27840
简单易学的秘制家常羊蝎子美食做法

  • 秘制家常羊蝎子

  • 那天老公馋羊蝎子了，我也觉得好久没做了，但是以前那个方法做得又不好吃，于是参考了食尚小米的方子，又自己发挥了一下，效果出奇的好呀，得到了各方的赞赏，轻飘飘中……所以来和大家分享一下吧^_^用料韩式大酱普通酱油羊蝎子（肉多一点的）料酒花椒八角干辣椒甜面酱冰糖香叶葱姜蒜盐小...
  • 27996
秘制家常番茄麻辣鱼块的做法步骤及图解,美味正宗的秘制家常番茄麻辣鱼块做法

  • 秘制家常番茄麻辣鱼块

  • 每天快节奏的生活，当下班回家休息时，吃饭不能亏待自己个家人，就地取材，快速的做一个秀色的晚餐，是对家人和自己的一种关爱。用料干朝天椒6-10个（不能吃辣可减量）10斤以上年份大草鱼块3-5块（按人数计量）新鲜番茄1.5kg新鲜青椒3个新鲜大圆茄子一个胖子麻辣鱼料半包李锦记精选生抽半...
  • 14713
茄子炒西红柿（独家秘制）的做法步骤及图解,美味正宗的茄子炒西红柿（独家秘制）做法

  • 茄子炒西红柿（独家秘制）

  • 独家秘制，简单易做，好吃到没朋友。用料茄子10个西红柿2个小辣椒1个蒜4瓣生抽盐少许茄子炒西红柿（独家秘制）的做法西红柿和小辣椒洗净，切块儿，蒜拍碎。ps辣椒切时去籽拍一下，好切。茄子洗净，手掰成块。ps茄子最好是大的，不要用刀切。起锅热油，油开后将西红柿辣椒蒜一起倒入锅中，翻炒...
  • 20627
秘制蒜茄子的做法和图解 好吃的秘制蒜茄子家常做法

  • 秘制蒜茄子

  • 用料长茄子3根二荆条10根杭椒（红）10根大蒜2头香菜6根盐3（钢勺）秘制蒜茄子的做法把茄子洗干净；用刀均匀划开口子，不要切断，锅里放水烧开，把茄子摆放在笼屉里，蒸20分钟关火取出，把蒸好的茄子彻底晾凉；把所需菜洗干净；把二荊条、杭椒、蒜切碎放盆里；放入盐均匀搅拌；把香菜切碎，最后放入盆里...
  • 28080
〖家常自制〗蒜蓉蒸茄子的做法步骤及图解,美味正宗的〖家常自制〗蒜蓉蒸茄子做法

  • 〖家常自制〗蒜蓉蒸茄子

  • 用料茄子1个蒜末瓣2勺西红柿1个糟辣椒小尖椒肉末〖家常自制〗蒜蓉蒸茄子的做法茄子洗净，中间切开上火蒸蒜、西红柿剁碎（不炒）糟辣椒、小尖椒、肉末炒在一起混合配料浇在茄子上...
  • 5405
炒家常茄子的做法和图解 好吃的炒家常茄子家常做法

  • 炒家常茄子

  • 用料茄子3个蒜5瓣炒家常茄子的做法茄子切滚刀块，然后撒盐腌一下，腌好了，在水里泡一下。让茄子吸够足够的水分。取出茄子，挤出茄子中的水分。锅中上少许油爆蒜香。再加入茄子。在看到茄子软糯，调小火慢慢熬。使茄子软糯顺滑。...
  • 33101
简单易学的秘制家常饺子美食做法

  • 秘制家常饺子

  • 这一道美厨娘秘制家常饺子，猪肉鲜甜，芹菜清爽，饺子皮劲道有韧性，入口是满满的幸福感~cindy表示整个人都要融化在美好家常味道里了！用料猪肉300克芹菜100克特级鲜酱油5克葱3根姜末10克料酒5毫升蚝油5毫升花椒粉5克盐5克糖3克热油20毫升秘制家常饺子的做法将猪肉手工剁馅，芹菜切...
  • 6566

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接