烹调屋孩子爱喝的香菇肉丸鸡蛋汤
- 菜谱
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和最爱的人一起，慢慢品尝这鲜甜的冬日美味
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 猪肉 | 6元 |
| 香菇 | 2朵 |
| 盐 | 少许 |
孩子爱喝的香菇肉丸鸡蛋汤的做法
把猪肉剁成肉沫
![孩子爱喝的香菇肉丸鸡蛋汤的做法步骤图 第2张]( "孩子爱喝的香菇肉丸鸡蛋汤的做法步骤图 第2张")
加入切好的香菇丁
![孩子爱喝的香菇肉丸鸡蛋汤的做法步骤图 第3张]( "孩子爱喝的香菇肉丸鸡蛋汤的做法步骤图 第3张")
加入淀粉水和一点盐搅拌均匀
![孩子爱喝的香菇肉丸鸡蛋汤的做法步骤图 第4张]( "孩子爱喝的香菇肉丸鸡蛋汤的做法步骤图 第4张")
这时候就可以把肉沫揉成小球
![孩子爱喝的香菇肉丸鸡蛋汤的做法步骤图 第5张]( "孩子爱喝的香菇肉丸鸡蛋汤的做法步骤图 第5张")
三个大大的球放进小炖盅里
![孩子爱喝的香菇肉丸鸡蛋汤的做法步骤图 第6张]( "孩子爱喝的香菇肉丸鸡蛋汤的做法步骤图 第6张")
打入一个鸡蛋
![孩子爱喝的香菇肉丸鸡蛋汤的做法步骤图 第7张]( "孩子爱喝的香菇肉丸鸡蛋汤的做法步骤图 第7张")
加水，可以是热水
![孩子爱喝的香菇肉丸鸡蛋汤的做法步骤图 第8张]( "孩子爱喝的香菇肉丸鸡蛋汤的做法步骤图 第8张")
炖1~2小时就熟了
![孩子爱喝的香菇肉丸鸡蛋汤的做法步骤图 第9张]( "孩子爱喝的香菇肉丸鸡蛋汤的做法步骤图 第9张")
开盖后香菇的鲜味扑鼻而来
![孩子爱喝的香菇肉丸鸡蛋汤的做法步骤图 第10张]( "孩子爱喝的香菇肉丸鸡蛋汤的做法步骤图 第10张")
一碗暖暖的香菇肉丸鸡蛋汤就完成啦
![孩子爱喝的香菇肉丸鸡蛋汤的做法步骤图 第11张]( "孩子爱喝的香菇肉丸鸡蛋汤的做法步骤图 第11张")
小贴士
1.加淀粉水可以使肉沫和香菇更容易揉成球
2.喜欢的可以加点葱花调味
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